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目前分類:西式料理 (20)

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之前在網路上問過有關茹絲葵的奶油炒磨菇做法

但是一直沒有著落

先生不想要我做太複雜的菜

後來想說算了,自己隨便試試看

沒想到先生對於成果還滿滿意的

因此跟大家分享一下

不過這道菜奶味會很重,不愛奶味的還是別輕易嘗試

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材料:

1. 洋菇一盒

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雖然距離上次做焗烤,是很遙遠的事情,

上次在高雄文化中心附近吃到才100元的焗烤,

內心感動不已,

後來原本想跟阿田ㄟ去吃大餐,

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剛剛突然想到的菜名

不過我沒有做過 想說先寫起來 哈哈

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材料:
1. 馬鈴薯x1
2. 培根
3. 起司
4. 蛋

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因為明天要做鹽酥雞

我已經沒有九層塔了(不過我也不愛吃)

但是總不能連胡椒鹽也沒有吧 >"<<br />
不過我確實沒有胡椒鹽 我只有胡椒 跟鹽

想了半天

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可樂餅

我覺得滿簡單的

但是那時候有點白痴

可樂餅弄太大塊 =.=

而且材料弄太多 吃不完

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在PTT看到有人寫炸起司條的做法

我的荷蘭起司到現在還沒有消耗掉

所以就想說來試試看吧

不過荷蘭的起司真不是普通的硬 -.-

很難軟化 炸完後還是有點硬 >"<<br />

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雖然我很想弄得像日本的蛋包飯那樣

(把蛋放在上面 用刀子切開 蛋汁就流下來把飯包住)

但是那個需要用到鮮奶油 但是我沒有~~ ORz...

只好弄最傳統的嚕~~

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材料:

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上次去Scotland喝到的濃濃番茄湯

可不是一般的番茄蛋花湯喔

是很濃很濃的番茄湯 呵呵

不過喝的出來是用罐頭啦

剛好上次買了一罐蕃茄糊 想說來試試看

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我真的很愛吃咖哩飯

在台北的四個月裡

最常吃的就是咖哩飯

因為台北便當好貴 >"<<br />
咖哩飯我可以吃一整個星期都不會膩 :D

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這個失敗的話

應該是沒有大腦吧 :p~~

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材料:
1. 馬鈴薯一顆
2. 胡椒粉
3. 鹽

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之前在網路上看到馬鈴薯料理

有西班牙風味的馬鈴薯蛋

也有馬鈴薯培根

剛好家裡還有培根

想說就來做做看嚕

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去年做的 因為買吐司買錯了

買成厚片的 只好將錯就錯 @@

剛好又買了雞肉

做成烤雞之後 剛好可%

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出國以後 煮了很多以前沒有煮過的料理

因為以前是料理白痴 哈哈

是大學畢業後才開始煮飯

後來升級為家裡的女傭 =.=

申請學校期間 就在家煮飯給老爺跟夫人...

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我不是很愛吃千層麵

之前超愛吃義大利料理

台南台中台北的義大利料理店都一定要去嚐一下

但是自從在台中的"小義大利"吃到難吃的義大利麵跟千層麵以後

就對千層麵沒有好感

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其實 我也不知道他正確的名稱為何

但是他是義大利料理是真的

超級簡單

而且我覺得很清爽

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材料:

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很久沒有做新的料理啦

這兩天很想吃沙拉

就跑去買了凱薩醬回來

還有生菜

上網找了一下食譜

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很簡單也很好吃的早餐咧 :p

懶人料理 呵呵

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材料:
1. 土司兩片
2. 蛋一顆
3. 糖少許
4. 肉鬆適量

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我一直很想學這種玉米濃湯

雖然以前就知道是炒麵粉(其實麵茶也是炒麵粉阿)

但是每次看網路的食譜就實在是不懂阿

還好莊小嫣他成功了!! 挖哈哈

所以叫他依定要教我

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算是懶人料理吧

因為做法跟材料實在是很懶惰 哈哈

不過我喜歡~~~:D

有改良 改良的方式是Ryota教我的

他是義大利麵之神 住了半年 每天都看到他在吃義大利麵 =.=

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這是ryota教我的 也是非常簡單的料理
外面一盤兩三百 自己在家吃就好了!!

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材料:
1. 義大利麵(長條的 或是通心粉都可以 但是我喜歡管麵 我恨通心粉!!)
2. 奶油(不是打成發泡的那種 是外面的水狀的奶油 但是也可以用全脂牛奶代替)
3. 培根
4. 起司粉

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