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目前分類:西式甜點料理 (20)

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回台灣之後就沒做過提拉米蘇

一開始是因為手指餅乾不好買

(後來網友補充說大潤發有賣唷!!!)

自己做我也不會

在來就是之前台南沒有COSTCO

馬士卡彭起司也很貴買不下手

後來朋友買了手指餅乾給我當禮物 >///////<

(台北買的,這樣一大包兩百)

自己也去COSTCO買起司 

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這是大概十年前寫的耶!!

然後這十年間我也只做了兩次

回台後買材料好麻煩,就沒再做過了

這星期要來做第三次

找出食譜記錄一下

等這星期做好後再PO新的!!

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昨天終於去Stacy家完成了我最想做的甜點 -- 堤拉米蘇

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這是小崔教我們的超級簡單的甜點

要吃單純的布丁 或是焦糖布丁都可以

步驟都一樣 就只是多了焦糖而已

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材料:
1. 三顆全蛋, 三顆蛋黃
2. 砂糖

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說實在的 根本就是外國版的發糕

不過我在英國的時候很愛吃(因為我很愛吃巧克力)

大概有兩個月左右每天都當早餐吃

吃到後來看到就想吐

不過真的好簡單喔

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餅乾的做法可以參考我之前寫的(我懶的再說一次了)

我今天要講的,是餅乾上面寫的字,哈哈!

不過那個很簡單啦,聰明的應該都知道怎麼寫,

就把巧克力隔水加熱溶化以後,

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其實這是用鬆餅粉做的蛋糕,

若要我用麵粉+奶油+一堆材料,我頭都暈了還做不出來,

鬆餅粉最簡單,蛋糕餅乾都好用,

而且沒有奶油的顧慮,阿田就會吃了,(可是有蛋,真糟糕!)

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在Ptt看到的食譜

剛好某人很愛吃地瓜

又剛好是耶誕節

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因為我加太多抹茶粉了

失敗中的失敗~~~~~~~>"<

不過"實驗一號"還是得吃完才行 挖哈哈

開心的是

這次總算不會太甜了

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我早就想做餅乾啦

剛剛Toyota說有為生日

明天要吃飯

想說連巧克力蘇片一起 做些東西給她們實驗室的人吃

就開始做餅乾啦

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前兩天看到的食譜

超級簡單的

今天又剛好要去買洗衣粉

就順便把材料都買嚕

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材料:

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其實做法跟材料都跟提拉米蘇是一樣的

只是把咖啡跟可可粉都換成綠茶粉/抹茶粉

不過我這次用保鮮盒 大小有點不太對

不過味道還不賴

在想想看還有哪種口味的提拉米蘇

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弄了一些可麗餅皮

其實有很多變化啦

1. 抹果醬

2. 灑上糖+檸檬汁
(Jully說這是最傳統的法式可麗餅) <--請相信法屬模里西斯長大的小孩~~

3. 包香蕉去煎

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其實不太知道要加啥料

只是手邊有香蕉

就拿來包一包下鍋煎嚕 :p

味道還可以接受啦

只是有點單調

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我喊了兩個月的可麗餅終於完成啦

還沒搬家前就嚷嚷著我要做可麗餅

到去完荷德法西

到現在我快回台灣了 我才弄...Orz.....

不過成果我是非常的滿意 呵呵

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上次去Kristy家

喝到超讚的奶茶

跟台灣的有的比了

一問之下

原來是用煮的

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終於完成了我的cheese Cake

好感動喔

還算okay啦

小銘說好吃(大概是因為我手上還拿著切蛋糕的刀吧)

以下為食譜:

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簡單又很好吃的甜點

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材料:
1. 巧克力蛋糕一塊
2. 香蕉一條
3. 香草冰淇淋兩球


做法:

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前兩天去Ann家抬槓

她們教我的簡單蛋糕

而且神奇的是 用喜瑞爾+牛奶就可以了喔!!

呼呼 實在是太利害了 而且很像外面賣的五榖蛋糕(因為她們用榖片)

但是我手機沒有調好 所以拍的不是很好 >"<

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這根本就不是我煮的咩

我想要做可麗餅啦 但是都沒時間

可惡 這兩天一定要來做的!!

上次跟ann去買菜 買了草莓

看到鬆餅 又買了鬆餅

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超級簡單又不用用到大腦的甜點

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材料:
1. 鮮奶(全脂半脂隨你開心)
2. 糖
3. 香草精(可加可不加 加了比較香)
4. 吉力丁(應該就是洋菜粉 作果凍的那種)

做法:

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