㊣《 偏執狂日記 》㊣

店名：香港茶水灘
地址：台南市大同路二段192號
電話：06-2149152

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吃港式飲茶長大的我，

記得小時候最愛的就是遠東百貨的鑽石樓

幾乎每兩個星期爸媽都會帶我們去一次，

可惜現在再也吃不到鑽石樓了

這家茶水灘，我們家也算是常客，

茶水灘一開始只有一個小店面，

一直到現在擴張到四個店面，

生意真的是好到不行，

標榜的就是平價的港式飲茶，

雖然味道還可以，不過價格比一般的飲茶便宜

因此家人也常常買回來當晚餐，

這次家庭聚餐又約在那，



由於每道的份量不多，

因此我們雖然只有五個人

卻還是點了十道菜，



上圖，清蒸鱈魚，

鱈魚非常的小片，厚度也很薄

不過味道與新鮮度還可以，

只是份量真的很少

下圖，蘿蔔糕，就是一般港是蘿蔔糕，



上圖，廣式油雞腿，

口感很嫩，但是接近骨頭處，血水（未熟處）不少，

不敢吃的還是別輕易嘗試

下圖，糖醋魚片，

味道不錯，但是份量真不多



上圖，鹹菜肚湯，

感覺普通，沒有特別的感想，

下圖，油條粉腸，



上圖，炒川七

下圖，蠔油牛肉

牛肉很滑嫩，口感不錯，很適合配飯



上圖，宮保蝦仁

味道頗辣，不過蝦子的脆度夠，

也算是很開胃的一道菜，

下圖，豆豉排骨

吃完後的感想，感覺味道變差了些，份量也變的比一開始少

口味上與在香港吃到的飲茶也有些差距

有些台式，

應該是自己不會來光顧的一家餐館。