地址: 台南市金華路三段與武英街交叉口轉角處
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這是上次原本想吃的麵攤,
結果人潮滿到溢出來
完全找不到位置,所以只好放棄,
這次經過的時候,發現沒有這麼多人
於是趕緊停好車,找好位置坐下
由於沒注意到招牌,
只好拍下旁邊的街名留底
這間就剛好在金華路三段跟武英街的交叉口
是個轉角處,還滿好找的,
滷味,
麵的種類只有兩種,麻醬麵跟陽春麵
我們都點了麻醬麵(大:35;小:30)
看似平淡的麻醬麵,
其實麻醬都在麵的下頭
而且非常濃稠,
上桌後一定要趁湯汁還未被麵條吸乾之前,
立刻攪拌均勻
味道雖然很濃厚,但是缺點就是太乾了
麵條容易糾結在一起(我們的動作太慢了)
附贈的湯,湯頭很鮮,還不錯!
整體而言,除了麵有點太乾以外
其他都還算OK,
有機會會再來光顧的!
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