㊣《 偏執狂日記 》㊣

店名: 台中牛排館&元太祖蒙古烤肉 (崇德旗艦店)

地址: 台中市北屯區崇德路二段346號　

電話: 04-22493522

網站: http://steakhouse.smartweb.tw/

**網誌價格是漲價前的，最新價格請以店家的公告為主

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每年年底淡季的時候，都會跟先生來趟旅行

大部分是北上，不過前年則是去了趟台東

去年則是到台中，然後一路玩到苗栗與新竹，最後再搭高鐵回到台南

在台南的時候，先生一直念著想要吃蒙古烤肉

可是台南的都倒光了，高雄也找不到

夜市的先生又不想吃，找了半天，就找到這間台中牛排館

平日中午用餐，兩個人消費NTD 716 (漲價前)，其實不算貴

上網看了一下別人的食記，基本上是吃粗飽為主

(一個人才三百多是想要求什麼?)

不過先生主要是要吃蒙古烤肉，所以其他的倒也不是重點

我們是星期五中午的時候用餐

沒有訂位，不過人還真的滿多的，幾乎到客滿的狀態

店內非常大，也有分很多區

熟食區，飲料，炸物，湯品，握壽司，牛排，甜點，蒙古烤肉，沙拉區，

基本上一般吃到飽會有的東西他都會有

而且店內很大，空間很足夠

每區跟每區的間隔也滿大的，就算人多，拿東西也不會覺得太擁擠

蒙古烤肉區，是師傅現炒的唷

蒙古烤肉的食材區就沒有拍了

動線是: 先拿碗，夾想要的肉(聽說不能混著炒?)，然後是蔬菜，

             最後會有個阿姨幫你加入醬汁還有蒜末，會問你要辣或是要重口味

             再斟酌加入醬汁的分量。

其實醬汁還滿鹹的，吃得比較清淡的人要記得要跟阿姨說一下

以免吃完會有要去洗腎的感覺

材料拿到後，就排隊讓師傅幫你炒囉

一邊等一邊看的感覺還滿妙的

因為好久沒以看到現炒的蒙古烤肉了

(遙想上次吃蒙古烤肉好像是我大二的時候吧)

蒙古烤肉

我選的是羊肉

羊肉的騷味還是有，

可是還沒有到不能接受的程度

雖然我已經說不要太鹹

但是醬汁還是有點鹹

配飯吃的話會還不錯

肉質一般

請別奢望肉質會太嫩

逛了一圈，都不知道要拿啥，看到有文蛤湯，也跟著排隊點了一分

文蛤的分量可以自己選擇，基本上就是自己拿碗

然後自己舀要吃的文蛤份量後，再拿給廚師幫你煮

我只能說，文蛤好新鮮喔

每一顆的飽滿圓潤

尤其在吃完重口味的蒙古烤肉後，來一碗清爽的文蛤湯

實在好阿

所以後來又陸續拿了大概三四次有

除了文蛤外，那一區還有田雞，跟虱目魚喔

不過先生不吃田雞(還滿多人拿的)

因此只有拿文蛤啦

牛排區的牛排

直接去跟師傅說要牛豬雞哪一種

要不要辣(黑胡椒跟蘑菇)

然後就可以領了就走了

不會有要幾分熟的疑慮

而牛排的口感我覺得比漢堡跳舞的好吃多了

只是筋有點多，某些地方會有點咬不爛

由於我們主要是來吃蒙古烤肉的

所以牛排也只拿了一份嘗嘗味道而已

燙魷魚

一些炸物

都很普通

炸雞塊由於一出爐就被搶光

因此我們等現炸的炸雞等了一陣子

剛炸出來的炸雞好香

炸雞本身沒有太多的調味

所以要自己家胡椒鹽才會比較有味道

肉質的話，我覺得有點炸過頭，但不會到太乾

先生倒是覺得還不錯

左上角的是銀絲捲跟豆皮壽司

銀絲捲跟豆皮壽司都算中等

不會難吃，甚至豆皮壽司比我想像的還好吃

右上角是冷豆腐，清爽好吃

下面的是魚下巴，普普通通

炒牛筋? 先生點的，我沒吃，他說還不錯

先生狂吃蒙古烤肉，點了大概兩三次

我點了一次就陣亡了

整體而言，三百多元還可以接受

東西多，但是不精緻

但是如果漲價到要快五百的話，應該就不列入考慮了

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