店名: 黃氏豬心
地址:台南市東區崇明路303號
電話:06-2684426
營業時間:16:00-02:00
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店名: 進福炒鱔魚
地址: 台南市府前路一段46號
電話: 06-2210671
營業時間: 10:00-00:00
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離家最近的其實是黃氏豬心
之前吃了他們家的麻油豬心冬粉還有乾的麻油腰子
豬心冬粉的麻油味道好淡
腰子的麻油味就比較濃一點
但是腰子一樣沒有進福的大塊
份量也大概只有進福的一半,
所以目前的還是進福麻油腰子(湯)大勝
這次隨便點了一碗麻油麵線跟豬肝湯
小小一碗,不過豬肝不會柴
但也不到很嫩的地步
至少咬下去有熟,沒有血
但整體而言普通
味道還不錯
加上蒜末提味
但是份量超少
吃了大概兩口就沒了還不會飽
若不是離家近,應該是不會再來就是了
(但旁邊的臭豆腐倒是滿好吃的XDDDD)
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上次吃沒有拍價格
這次記得拍了(但用手機拍,看起來沒有很清楚)
照片的麻油腰花看起還好好吃的樣子
腰子吃過了,這次點麻油豬心(湯)
價格一樣是NTD 150
上桌後一樣是滿滿一碗豬心
豬心很大片,厚度也比較厚
看起來誠意十足
但其實我覺得太厚了
吃起來雖然Q但是有點韌
要咬好久
如果可以再薄一點點會更好
今天的麻油湯頭沒有上次濃
不知道是不是今天是晚餐時間來,人比較多的關係
先生點的什錦湯麵
麵用的是意麵
料也很多很大一碗
除了青菜以外,裡面還有豬心跟豬肝
但是我豬心湯都喝不完了,所以就沒嚐嚐看湯麵的味道
給大家參考嚕
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