㊣《 偏執狂日記 》㊣

店名: 聚香園燒臘快餐

電話: 06-2894374

地址: 台南市東區崇德路368號

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這家是先生常吃的燒臘店

先生最愛的是脆皮

但是脆皮很搶手

很早就會賣光

之前大概十一點半(假日)脆皮就賣光了

這一兩年有提早的趨勢

現在早上十一點就有可能買不到了

(平日要十點多才買的到脆皮)

這時間大概是早上的十一點多

已經大排長龍

而且脆皮賣光了(剛好被我們搶到最後一小塊)

ㄧ個便當可以選三樣菜，半個鹹蛋或滷蛋

店內用餐的話，湯跟飲料無限供應

外帶的話就只能裝ㄧ碗/杯

個人覺得內用比較划算

(外帶便當盒有縮水的趨勢，

ㄧ兩年前是用大的，現在變小的

但內用餐盤大小不變)

鴨腿飯

鴨腿也算熱門餐點之ㄧ

我之前吃過的燒臘店的鴨腿

有的味道偏鹹或偏甜

或是鴨皮太硬

這家的倒是挺合我的胃口

桌上有店家特製的辣椒醬油

非常好吃!!! 辣椒是生辣椒

辣度破表

但我不能吃辣之後就只能望椒興嘆了

通常我們會點兩份餐之後再切50-60元的脆皮

(脆皮沒有的話就會改切叉燒)

脆皮肥瘦參半

皮真的是又酥又脆

但其實這家的叉燒滿普通的

個人覺得有點柴

自從自己會烤叉燒之後

就覺得自己烤得比較好吃 XDDDDDD

排骨也是我們愛點的項目之ㄧ

這裡的排骨不是像太師傅便當店的那種古早味排骨

而是帶有軟骨的切塊排骨

比起叉燒的話，帶有些許肥肉的排骨吃起來口感比叉燒好

喜歡咬軟骨的話可以試試看

(但並非每一塊都是軟骨) 

基本上，這家店每到中午就會大排長龍

個人建議可以的話就避開尖峰時段比較好

想吃脆皮的建議早一點去

鴨腿也很快就會賣光

排骨大概到一點多都還買的到

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