㊣《 偏執狂日記 》㊣

餐廳名稱: 夜貓子啤酒屋

電話: 06-3112148

地址: 台南市永康區中華路107號

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雖然是半年前的食記，但照片都弄好了....

這陣子遇到懷孕身體不適無法寫文章(吃不下外加看到照片就反胃)

好不容易有食慾了

趁著卸貨前還有點時間，還是來記錄一下

醉蝦，蝦子還滿新鮮的，肉質也算飽滿

算是不錯的下酒菜跟前菜

雞軟骨

每次來都必點

軟骨外層的麵衣很薄

炸的火候剛剛好

所以吃起來裡面有點QQ的

外層是酥脆的

目前為止還沒吃過炸比夜貓子好吃的雞軟骨

炒泡麵

基本上這炒泡麵的醬料是用維力炸醬去炒的

但前陣子說維力炸醬有點食安問題

這次再來吃炒泡麵的時候發現味道不一樣了

果然是不健康的東西比較好吃

烤牛五花

牛五花片，上面鋪上花生粉跟洋蔥丁還有ㄧ些蔥花

吃的時候是捲起來一起吃

牛五花還滿嫩的，油脂也夠多

花生粉的顆粒以及洋蔥末的脆度增加口感層次

洋蔥末是生的，所以會有點微嗆

苦瓜鹹蛋

這裡的苦瓜鹹但算是重口味

而且味道偏甜

不過用的是山苦瓜

個人還滿愛的

牛小排(?) 有點忘記名稱了

之前吃過好幾次

烤完後肉質是粉紅色的

但是不會見血

口感還算軟嫩

烤鴨腿

我覺得味道偏鹹

因為是下酒菜的關係吧

同事兒子最愛的炸雞屁股

外酥內軟

看他迫不急待的手就知道好吃

松坂豬

不吃牛肉的也可以點這松坂豬肉

跟一般的豬肉口感相比

松坂豬的吃起來比較有咬勁也比較Q彈

我忘記這道了

好像是炸花枝

烤魚下巴

也是我們常點的菜色之一

雖然肉質很嫩，魚皮也烤得很酥

但魚下巴的油脂偏多

多吃兩塊會覺得有點膩

涼拌魚皮

朋友跟店家已經很熟識

所以來的時候都會招待一些小菜

涼拌魚皮就是其中之一

淋上五味醬

很開胃的小菜

同事說我們光吃肉幾乎都沒點菜

所以特地點了炒白菜給他兒子

這道的口味就比之前的都清淡許多

拔絲地瓜

招待的甜點

之前還有吃過咖啡檸檬片

整體而言，夜貓子對我們而言是吃不膩的熱炒店

但由於是啤酒屋

因此口味都很重鹹

因為都是下酒菜為主嘛!!

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