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  • 3月 05 週三 200823:28
  • ★食記★ 韓國零食篇



其實這次去韓國也沒有吃太多零食 
一方面是因為沒有太多時間買零食,
(繼續閱讀...)
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艾莉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(34)

  • 個人分類:★ 韓國 ★
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  • 3月 05 週三 200822:52
  • ★食記★ 韓國熟食篇



其實原本就對韓國的"吃"沒有抱太大的期待,
但是還是要介紹一下啦!
雖然個人口味不同,韓國食物實在是不對我的胃,
第一天中午吃的是魷魚豬肉火鍋,
其實火鍋還算OK,
只是剛在機上吃飽,所以沒有胃口,
豬肉味道OK,
嚐試了一下泡菜,辣!!!!好辣!!!
高麗菜,脆脆甜甜的,還不錯,
海苔,就像台灣賣的韓國海台那樣,
豆芽菜就沒有興趣了,
不過韓國響應環保,所以完全沒有免洗碗筷,
只是韓國筷子的形狀是扁平的,
所以用起來很不習慣,
往往會夾不起來 
不過話說回來,
吃火鍋沒有沙茶醬總覺得少了些什麼 
第一天晚上吃的是辣炒春雞
聽說這道菜在台灣是很少有的韓國料理,
基本上就是鐵板炒雞肉跟高麗菜,
但是一定要炒到全熟才可以吃,
你可以選擇單吃,也可以加些洋蔥跟蒜頭用菜葉包著一起吃,
其實這道菜還不錯,
雞肉挺嫩的,雖然紅紅的一片,似乎很辣,
但是辣味並不會太重,
而且還可以放入年糕一起炒喔!
年糕超好吃的!!!!
不過缺點就是火候要控制好,
不然就會容易燒焦 
雞肉跟菜吃完後,
服務人員會先幫你把鍋底燒焦的部份刮除,
然後再放入白飯跟辣椒醬拌炒,
就成了炒飯,
吃著炒飯,也可以配上一杯韓國燒酒,
但是好濃啊!好像在喝酒精一樣!
第二天中午吃的是韓是香菇火鍋,
其實跟第一天的大同小異,
只是蔬菜比較多,還有放入冬粉,
韓國的冬粉吃起來好像台灣的米粉,
同樣也是有很多小菜,
泡菜還是一樣辣,
他們的飯碗都是長這樣,外面也有賣,
挺可愛的,不過沒有買的慾望 
晚上吃的是韓定食,
一點點的小菜擺滿桌,
但是吃完都可以再加,
不過我也只吃了幾道菜,
包括豆腐,像甜不辣的小菜,青菜,海苔,小魚乾,
跟台灣的食物感覺差不多,
雖然很多樣,但是卻還是覺得很空虛啊!
第三天中午吃的是人蔘雞,
這個在韓劇裡常常看到的食物,
一人一隻,
裡面有放糯米飯跟人蔘,
湯頭很鮮,還不錯,
但是雞肉有點煮過頭,所以有點乾老,
裡面的糯米飯吃起來感覺像薏仁跟米飯,
還有附上長壽麵,可以放入湯裡一起吃,
搭配著醃蘿蔔泡菜,
有分辣的跟不辣,
不辣的醃蘿蔔很好吃,酸酸甜甜的很開胃,
另外還有附一小杯的人蔘酒,人蔘味道挺重的,
若不敢喝,可以倒入湯中,
加入人蔘酒的湯味道又淳厚更好喝了
晚上在樂天樂園吃炸醬麵
炸醬麵口味跟台灣的不一樣,
裡面沒有什麼配料,醬汁也比較濃稠,
味道有點甜,麵是屬於比較粗的麵,
整體而言沒有我想像的好吃,
至於下面紅通通的一片,想必一定很辣,所以我也沒吃了
第四天中午吃的是韓式烤肉,
桌上小菜是必備的啊!
豆芽菜跟泡菜是每一次都看的到,
但是今天多了小魚乾,
韓國烤肉算是這些料理中最好吃的,
肉醃的很入味,
烤好後,放上蒜頭,加上一些韓式辣椒醬,再用生菜包著吃,
韓國的蒜頭也挺辣的 
晚上吃的是石鍋拌飯配上火鍋 
石鍋拌飯的配料實在是有些虛,
就是豆芽菜跟海苔,
沒有肉 
石鍋很燙,所以一送上來就要立刻攪拌,
不然會燒焦,
而且要加多一些辣椒醬,才會有味道,
至於火鍋的蔬菜,真是一次比一次多,
不過湯頭還不賴,
總之,我還是不適合在韓國生活啊!
(繼續閱讀...)
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艾莉 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(60)

  • 個人分類:★ 韓國 ★
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