回家以後覺得好累 雖然在車上狂睡

寫寫食譜提神吧

自從第一次到T先生家吃飯 吃到T媽媽魯的豆干後

就一直不能忘懷 因為太好吃了

結果上次去 T媽媽竟然準備了三包讓我帶回家

好感動喔

所以趁著空檔 就問T媽媽要怎麼魯豆干

希望有朝一日可以自己做做看 :D

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材料:
1. 豆干三斤
2. 醬油一杯
3. 果糖一杯
4. 沙拉油一杯
5. 八角適量
6. 其他中藥材or 辣椒 or 自己喜歡的東西
p.s 杯=量米杯

做法:
1. 將材料全部放到鍋子裡

2. 用大火煮滾 再用小火慢慢熬

3. 想吃硬一點的可以熬酒一點 熬到汁收乾
想吃軟一點的就不要熬太久 入味就可以了

p.s 要隨時翻動 不然會焦掉喔!!

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