店名:阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路169號
電話:06-2218699
--
家人之前都是吃第三代的虱目魚粥,
但是第三代的湯頭個人覺得有點太甜,
先前看電視介紹阿憨鹹粥
決定找時間來"換換口味"
剛好親戚來玩,一家人一起去阿憨吃早餐
早上客人還真是不少
價位也真的很不便宜(回家整理照片才發現,原來那麼貴啊!)
虱目魚粥,
除了虱目魚以外,還有蚵肉,
虱目魚肉很嫩也很鮮美,
吃一口再配上粥真的很享受
湯頭也剛好,不會太甜,也不會死鹹
不過就是有點小碗啊!
鹹粥,
就只是少了虱目魚而已
飯還是有保留"飯粒"的口感,
我們又另外點了魚皮湯,(色差是當時光線與相機的問題)
由於第三代的魚皮是不帶魚肉的
阿憨的則是有些許的魚肉
兩著的口感也不同
第三代的比較有Q度,
阿憨的則是稍軟,
喜歡哪種,見仁見智了
不過是真的好貴!
而且以粥的口感來說
我還是懷念金門的廣東粥啊!
地址:台南市北區公園南路169號
電話:06-2218699
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家人之前都是吃第三代的虱目魚粥,
但是第三代的湯頭個人覺得有點太甜,
先前看電視介紹阿憨鹹粥
決定找時間來"換換口味"
剛好親戚來玩,一家人一起去阿憨吃早餐
早上客人還真是不少
價位也真的很不便宜(回家整理照片才發現,原來那麼貴啊!)
虱目魚粥,
除了虱目魚以外,還有蚵肉,
虱目魚肉很嫩也很鮮美,
吃一口再配上粥真的很享受
湯頭也剛好,不會太甜,也不會死鹹
不過就是有點小碗啊!
鹹粥,
就只是少了虱目魚而已
飯還是有保留"飯粒"的口感,
我們又另外點了魚皮湯,(色差是當時光線與相機的問題)
由於第三代的魚皮是不帶魚肉的
阿憨的則是有些許的魚肉
兩著的口感也不同
第三代的比較有Q度,
阿憨的則是稍軟,
喜歡哪種,見仁見智了
不過是真的好貴!
而且以粥的口感來說
我還是懷念金門的廣東粥啊!
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