店名:老受鴨肉飯
地址:雲林縣北港鎮中山路104號
電話:05-7830389
營業時間:10:30~19:30
官網:http://057830389.tw.tranews.com/

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去嘉義回來的路上

男友家人說想去北港那邊買麻油

所以又繞去北港老街逛了一下

除了買麻油外,還買了幾包花生

原本想吃福安鴨肉飯

因為看到滿滿的人潮,感覺就是一間很好吃的店

不過也因為滿滿的人潮,讓我們沒位置坐下來

又不想等待的結果,只好選擇人潮稍微少一點的老受鴨肉飯

雖說有位置坐,但是其實大部分的人都是外帶的

因此點好餐後,又等了滿久,餐點才送上



牆上有介紹每道料理

也可以看到這間有許多電視媒體來採訪過



綜合下水湯

基本上就是清湯加上鴨子的一些內臟

湯頭還算清爽

內臟類煮的剛好,吃得到脆脆的口感

但也不會太硬或乾柴

配飯或單吃都可以



地瓜葉

吃肉之外還點來些青菜

就是川燙過的地瓜葉淋上滷汁



鴨肉切盤

這鴨肉真得滿好吃的

皮厚肉又嫩

皮吃起來是QQ彈牙的口感

而且鹹度適中,不會有死鹹的味道

搭配上薑絲跟沾醬吃,很爽口也很下飯

肉也是煮得很嫩,完全不會乾柴,



鴨肉飯

白飯上鋪著切丁的鴨肉,在淋上一些醬汁

男友以為鴨肉是帶骨的下去切丁

想說還得挑鴨骨,所以跑去別家吃乾麵

其實鴨肉是用去骨帶皮的鴨肉切丁的

完全不用擔心骨頭的問題阿!

但由於鴨肉是切丁,所以沒有整塊鴨肉的口感與味道

還是要吃鴨肉切盤比較有感覺

整體來說,個人覺得鴨肉飯普通

但是鴨肉切盤很讚!

下次再來北港,會想試試看另一家福安,比較比較

分享給大家嚕

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