餐廳名稱: BB歐式餐廳

電話: 06-2145151

地址: 台南市五妃街212號

週二公休

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這家店其實是某天晚上路過五妃街的時候先生發現的

我們還特別繞過去看了一下門口的菜單

剛好餐廳的德國廚師看我們在門口張望

就走出來說他們店現在是開著的

先生看到菜單上有德國豬腳

還有其他的餐點看起來也不錯

回家立刻預約星期三晚上的位置

由於德國豬腳要先預訂

因此也順便預定了一份

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餐廳不大

但是布置得很乾淨

簡簡單單的氣氛也不錯

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還有一個大電視

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MENU

價格中高

以德國菜為主

但還是有做義大利麵等的簡餐

價格都是單點

若要搭配成套餐要另外加一百五

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先生點的是德國豬腳 NTD 680

另外加一百五升級套餐 

我另外單點了一份德式烤肉串

其實當初原本想點傳統豬肉餅

但後來還是點了烤肉串

先生又單點了一份起司香腸

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等餐時開始研究起桌上的罐子

有一瓶平常可看到的黃芥末醬

還有玫瑰鹽罐

另外這一小罐則是芥末子

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雖不是第一次吃到

但很少在餐廳看到會提供芥末子

還是覺得很新鮮

芥末子基本上屬於重口味

酸味滿重的

但我吃不出辣味或嗆味

 

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附餐濃湯

原本以為是一般的玉米濃湯

喝了一口發現有濃濃的洋蔥味

喝起來像是奶油洋蔥濃湯

洋蔥份量不少

又軟又甜

我跟先生都很愛這湯

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附餐麵包

麵包是雜糧麵包,烤的酥脆

上頭已經塗好抹醬

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抹醬味道不會很濃

吃起來有淡淡的蒜香

卻沒甚麼奶油跟起司的味道

不過還不錯吃

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沙拉

就一般的沙拉

特別的是沙拉醬有些許無花果的香氣

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上餐的速度剛剛好

吃完附餐的湯跟麵包後

只等了一下下

德國豬腳就上桌了

上桌的時候我們大傻眼

因為好大一份阿!!

小姐解釋這份兩個人吃剛剛好

但是先生說他想一個人吃  XDDDDDD

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之前在德國吃過一次豬腳

基本上就是兩個煮法

水煮跟烤

我只記得在德國吃的豬腳

用烤的外皮非常的硬

用煮的則是非常的鹹

結論就是我是台灣人,愛的是萬巒豬腳 

在台灣吃道的德國豬腳其實都改良過了

改的比較合台灣人的口味

這裡的豬腳看起來又跟其他餐廳的不太一樣

外皮應該是油炸過

看起來很酥脆

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咬了一口外皮,

恩~~偏向傳統德國豬腳

還滿硬的

牙齒不好的要小心

但是牙齒好的吃起來像餅乾一樣

外皮味道吃起來像豬油渣

先生非常的愛

雖然外皮偏硬

但是裡頭的肉質可不會乾柴

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服務小姐介紹的時候

建議我們可以把芥末子+黃芥末混合後

當做豬腳的沾醬吃

芥末子醬雖然味道重

但是酸味可以稍微解除油膩的感覺

搭配著吃的確好吃

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我的徳式烤肉串

這器具也太特別了

底下一大盤的薯條哪吃的完阿!!

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肉看起來超好吃的

分量也大

食量小的建議兩個人點一份就好

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薯條普通

配菜則有馬鈴薯沙拉,烤地瓜跟紅蘿蔔還有兩根水煮蘆筍

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上桌的時候烤肉串還在滴著肉汁呢

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立刻切一塊來嚐嚐

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切開後粉紅色的肉搭配上些許油脂看起來就美味

烤肉的炭香味很夠

而且肉的熟度剛剛好,吃起來有嚼勁又不會硬

真的滿好吃的

本來以為是牛肉,但吃起來味道不像

問了一下才知道是豬肉

本來很猶豫要不要繼續吃,

因為豬肉這樣的熟度好像太生

(印象中豬肉要吃全熟)

但又想到有些豬排炸好後切開也是會淡淡的粉紅色

所以還是把烤肉吃光了

若覺得太生應該是可以請店家再處理一下

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單點德國香腸

有三種口味可以選 (辣味,起司,還有一種我忘了)

我們選了起司

吃起來其實一般般

旁邊的酸黃瓜也一般般

下次應該不會再點

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附餐的蛋糕

一般般的蛋糕

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再加映一張先生完食的照片

骨頭都啃得很乾淨喔!!

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今天的明細

店家有提供刷卡服務

還滿方便的

下次來再試試看義大利麵囉


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