餐廳名稱:Tomato義式餐廳

電話:(06)234-6000

地址:台南市東寧路51號2樓(明新食品樓上)

網站: http://www.tomato.net.tw/

*可刷卡,+10%服務費

*龍蝦買一送一活動至11月底

*有特約停車場在長榮女中

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第一次來Tomato是跟媽媽來吃母親節大餐

那時候對Tomato的印象很好(2010年的事情)

半年後先生生日,兩個人來Tomato慶生的時候被Tomato的服務氣到

(詳情請看 http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/34374543)

那次之後我立刻把Tomato這家餐廳從我的名單內剔除

(因為台南類似的餐廳不少,例如歐納)

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這次會再來光顧

主要是因為媽媽說想吃這裡的龍蝦買一送一

她其實已經念了好幾年

想說今年就來完成她的心願吧

(不然我是一步都不會想再踏進這家餐廳)

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美國波士頓龍蝦買一送一的活動每年都有

時間大概是九月底十月然後到十一月底

不過價格則是每年調漲(?)

像之前買一送一只要NTD 2,300

今年變成了NTD 2,999

CP值瞬間減半

但是長輩想吃,那就來吃吧! 偶爾一次不為過~~

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像這樣的餐廳我通常都會先訂位

之前說過,訂位的時候其實就可以多少知道服務的素質如何

由於之前的事件,我其實對他們家的服務不抱希望

但是這次的電話預約有讓我稍為改觀了一下

接電話的小姐竟然主動詢問我有沒有要慶生

我想到先生剛好是十月的壽星

就順便問了一下慶生是當日還是當月

小姐說當月就可以了

我想說那就順便幫先生慶生一下

就跟小姐說有要慶生

小姐主動回我說,那慶生的話會有送上一份小蛋糕還有一張拍立得

這點跟之前比起來算是有進步了

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星期五晚上用餐時間

店內幾乎客滿!!

生意也太好

不過服務生人數比之前來的時候還多

 

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跟之前一樣的檸檬水

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送上MENU後

由於我已經先預約了買一送一的龍蝦

因此只需要再另外點兩份餐點

本來爸媽是說大家一起分著吃龍蝦就好

但~~~怎麼可能吃得飽???

因此還是另外點了一份豬腳跟牛排套餐

牛排的部分本來只想點無骨牛小排

但先生說只有6oz太少了(是有多餓??)

因此改點8oz的厚切無骨牛小排

服務生介紹的時候說,無骨牛小排口感比較有嚼勁

若我們想吃軟一點的話,建議點肋眼

由於是點給長輩的

因此又立刻加碼改成10oz的肋眼

熟度雖然建議五分熟

但長輩不吃太生的,因此改成七分熟

 

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除了套餐外,另外還有單點的

就便宜許多

或許兩個人點一份套餐分著吃也可以

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商業午餐價格更優惠

主要是義大利麵為主

但竟然有漢堡????之前來沒看過的餐點

 

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套餐的話要另外再點附餐的部分

不曉得是不是每個月都會換

因為附餐的MENU上寫著10月附餐

我們幾乎每種附餐都有點到(人多的好處)

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當我們在討論四個人吃兩隻龍蝦吃不飽的時候

我就順便問了服務生龍蝦的分量

服務生很阿撒利的直接把活龍蝦拿來給我們參考

的確是比我想像的小隻一些

不過可以直接看到新鮮的食材還不賴

(龍蝦兒~感謝您!!!)

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他們的附餐麵包跟濃湯,每個人可以續點一次

但是其實吃到後來真的很撐

我們也只續點了麵包而已,湯就沒有再續了

不過這拖鞋麵包好好吃

外酥內軟,又熱騰騰的

搭配奶油跟橄欖油青醬

不知不覺就會吃上好幾片

非常恐怖!! 

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前菜 - 霜降豬佐檸香柳松菇

屬於冷盤

上頭是蘋果絲

因此整體吃起來酸酸甜甜的

量雖少,但是嚐個味道還不賴

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前菜 - 七味粉煎旗魚佐鳳梨沙沙醬(微辣)

旗魚是表面稍微煎過

然後滾了一圈的七味粉調味

真的滿~辣~的!!!

旗魚肉質OK

但是七味粉太搶味

因此吃起來都是七味粉的辣味

旁邊的鳳梨莎莎醬酸酸甜甜的好吃

的確是可以中和一下七味粉的辣味

但個人比較愛霜降豬

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帕達諾乳酪莎拉

看起來跟照片的不太一樣

上頭滿滿的都是起司

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經典凱薩沙拉

醬汁是凱薩醬,已經跟青翠的蔬菜拌勻

上頭的起司片不多,稍微增加風味

凱薩醬的量也給得剛剛好,不會說只吃到醬的味道

但個人最愛的則是核桃!!!

雖說麵包丁可以增加口感層次

但是核桃卻有畫龍點睛的效果

因為核桃外層裹了一層糖霜

因此吃起來脆脆又甜甜

跟凱薩醬的酸味很搭

超~~愛!!!

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法式洋蔥湯

個人不愛洋蔥湯,因此一口都不想喝

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卡布奇諾蘑菇濃湯

真的很像在喝咖啡

蘑菇的味道不會太重

個人覺得偏淡了些

但是吃得到磨菇的顆粒

重點是很燙,喝的時候請小心

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上菜的順序是吃完一道才上下一道

不用催菜,也不用擔心還沒吃完的時候菜就已經上了一桌

上菜的速度剛好

而且服務生會記住每個人點的菜

服務品質感覺有提升

喝完湯之後,接下來就上重點的主餐啦!!!  

龍蝦一隻!!!

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龍蝦的料理方式有兩種(看到之前的網路說有三種,但這次只說兩種)

一種是清蒸,一種是炭烤,兩種都可以混搭

我們則是選擇混搭

同時試試清蒸跟炭烤的風味

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旁邊附的一小杯是檸檬片跟莎莎醬

還滿好吃的

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都已經處理好了,因此只要用器具勾住尾端然後往上拉

 

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就可以把整條龍蝦肉完整的拉起

不會散開

熬的部分也是拔起來就有完整的肉

稍微裡面的部分則是用餐廳提供的餐具挖一下就好

重點是

肉質好Q彈阿!!!!!!

我還是第一次那麼仔細的品嘗龍蝦肉

清蒸的吃的到龍蝦本身的甜味

肉質真的很Q很有彈性,

而且一點海鮮的星味都沒有

非常好吃

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而碳烤的龍蝦則是多了一層的炭烤香

蟹膏也是非常的濃郁

恨不得拿麵包來沾

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另外會附上一盆檸檬水讓你洗手

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一定要吃得乾乾淨淨的才過癮

龍蝦腳的部分還有一點點的肉

先生努力的把他們都嗑光了

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德國豬腳

份量比BB歐式餐廳的少很多(廢話)

不過外皮沒有BB餐廳的硬(脆)

屬於改良過的德國豬腳

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搭配德國豬腳的醬料則有酸菜,梅子跟黃芥末

單吃德國豬腳其實就很有味道

但是這酸菜也給的太寒酸了吧

不夠的話應該是可以再跟服務生多要些

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接著送上牛排的調味鹽

有玫瑰鹽,中間的我忘了,但是顆粒比較粗

最左邊的則是胡椒粒

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肋眼牛排七分熟

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有附上炸的蒜片喔

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由於送上牛排的時候我們一夥人都在手忙腳亂的吃著龍蝦

(三個人分著龍蝦,另外一人吃著豬腳,完全沒空理牛排)

我一邊吃著好吃的龍蝦,一邊心繫爸爸的牛排會冷掉不好吃

但等到我們有空理牛排的時候,

牛排的確也冷了一半了(就跟我的心一樣......)

切開的肉質是粉紅色,不見血

先生覺得很好吃

我卻覺得有點柴,應該五分熟會剛剛好

有點小失望~但是家人愛吃就好

 

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點套餐的都會再附上配菜

配菜是服務生拿去桌邊讓客人選擇要哪些

一共有四樣,我們每種都拿了一些

塔塔醬配墨西哥餅還滿好吃的

馬鈴薯泥則是中規中矩

扁豆好吃,但我覺得有點油

蕃茄我就沒吃了,但是先生說超級酸

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另外每人會附上一杯小小杯的烏梅汁

吃完主餐後,烏梅汁可幫助去除口中的油膩感

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附餐的茶飲

我點的是南非茶

無咖啡因,因此喝完不用怕晚上睡不著

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這兩杯我忘了

但應該是一般般吧

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提拉米蘇

恩~我自己做得比較好吃

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水果拼盤

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香蕉巧克力布朗尼

香蕉片上頭有一層焦糖

冰淇淋則是香草口味的

旁邊的巧克力餅乾也不賴

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另外附上一小杯的濃縮咖啡

但我不愛咖啡,因此就沒有加(照片做做樣子而已)

雖然這份甜點好吃

但我後來真的飽到不行

吃了兩口以後就含淚推給先生解決

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這次服務生有送上了生日蛋糕(蛋糕是巧克力口味)

也記得幫我們拍了一張拍立得

算是解除了我對這家餐廳服務態度的負評

不過有一點我覺得還滿在意的

就是用餐到一半的時候

服務生過來問我們"還有沒有要慶生"

阿............怎麼會問的那麼突然??

如果是秘密要幫對方慶生的話

這樣不就破梗了???????

而且我電話預約的時候就有說有要慶生了不是嗎??

怎麼還會來問??

讓人有點小傻眼

但除此之外

這次的服務態度比上次好,而餐點品質都還算OK 

不過若你問我龍蝦買一送一值不值得

我會跟你說,普通

但是長輩們吃的開心比價格還重要

這次用餐後的心得就是....

或許我會再考慮把這家店放到我的名單中

(目前是在觀察名單中)


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