店名：博多拉麵（板橋店）
地址：板橋市府中路11號
電話：02-8969-8288
網站：http://tw.myblog.yahoo.com/xyz27513630-xyz89698288/archive?l=f&id=11
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先前朋友介紹以後，
就一直想來試試熬煮到＂白色＂湯頭的博多拉麵
這次北上終於找到機會來嚐嚐
中午時分，店門口停滿了機車
由於沒有訂位，因此一度還擔心沒有位置要排隊
還好店內客人只有八分滿，
右手邊是開放式的廚房，
服務生帶位後送上水杯以及ＭＥＮＵ
ＭＥＮＵ
其實桌上就有ＭＥＮＵ＋照片，
方便對照外，也比較好選擇，
原本想選小碗的博多炸雞拉麵
但是朋友說小碗的炸雞份量也有差
所以我就又失心瘋的點了大碗的
誰知道這是錯誤的開始...
朋友點了大碗的咖哩炸雞拉麵+海帶芽，
還另外點了大陸妹以及網路上受好評的炸豆腐
大陸妹，
味道頗一般，
份量不少，吃到一半我就覺得不妙
等等的拉麵肯定吃不完！
博多炸雞拉麵（原味）
白色的濃湯頭真的很吸引我
端上的時候
服務生會貼心的在底下放上加熱的爐子
不過若你是貓舌，
或不喜歡太燙的麵與湯，
也可以告知不需要，
看到白色的湯頭，
不知道為何總是幻想著會有牛奶的香甜味
雖然明明知道是用大骨熬成的
但是腦中機制就是會自動配對阿
喝下第一口，
真的很濃郁，
喝下第二口，
怎麼覺得鹽味有些淡
喝下第三口，
噢～我膩了（膩的真快）
我總覺得鹹度不夠，
但是濃度卻特濃，整體就是不合我的胃口啊！
不過炸雞還不錯，
肉質不會柴柴的，還滿嫩的
麵也是有咬勁的口感
並不會煮的爛爛的，
但是就是那個湯頭喝不慣阿！
朋友的咖哩炸雞拉麵+海帶芽，
咖哩的湯頭我就比較能接受了
也是很濃郁，
但是鹹度夠，咖哩也很香，
所以喝起來超順口的
喝了一口就想跟朋友換
炸豆腐，
當炸豆腐送上來的時候
我們兩個都吃飽了
到底是誰不阻止我點大碗的
又是誰要多點那盤大陸妹呢？！
這時候心中真的有太多的疑問了.....
但是都點了，還是得吃啊！
炸豆腐還不錯，
外皮酥脆，但是裡頭的豆腐卻不會炸到乾澀
反而依舊軟嫩，
沾著附上的醬油與辣醬，真是不賴，
只是這樣的份量對我們而言還是太多了
應該要點小碗的就夠了！
可是對於原味的味道有些失望
可能先前太期待了吧！
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