店名:里港扁食富
地址:屏東縣里港鄉永樂路2號
電話:08-775-5954
--
S時常跟我說里港有間扁食超好吃
不過他不記得店名,要到現場才知道哪一間
不說還好
說了就得負責帶我去吃
(難怪會說"禍從口出"阿)
在網路上隨便印了幾間扁食的地址
想說到現場再讓S好好回想一下
找了天星期六早上
大約十點出發
十一點多就到里港了
繞了半天
S說不是文富,也不是趙壽山
結果沒想到是文富旁邊的"里港扁食富"
抵達的時候才十一點多
店內人不多,我們也還沒餓
因此就先去附近繞繞
大約十二點回到店內
沒想到已經客滿了 = =
稍微等了一下才有位置
主要就是扁食還有豬腳
我們點了一份豬腳,還有兩碗扁食
扁食份量不少
還滿多顆的
大小適中
湯的味道還OK,不過感覺味素放很重
吃完一直口渴
至於扁食的味道
外皮很軟很滑順
咬一口.....阿~內餡怎麼那麼"甜"??
不知道是原本口味就這樣還是那天鹽跟糖搞錯了
S說沒有他印象中那麼好吃了
由於對於"甜度"太震撼
導致我都不記得內餡的肉味是如何
豬腳
牆上的MENU沒有標價
不過我們點這樣一份是NTD100
豬腳是水煮的
所以是原味
店家有附上蒜泥沾醬
這蒜泥可真夠味
蒜頭味跟辣味都滿帶勁的
沾著吃很好吃
豬腳也滿好吃的
膠質跟筋的比例適中
愛啃骨頭的人也會覺得啃得很過癮
個人感覺,豬腳大勝扁食阿!
吃飽後我們又跑去萬巒買豬腳
萬巒的豬腳是已經調味滷好的
相較之下
我還是比較愛這只用水煮的豬腳
地址:屏東縣里港鄉永樂路2號
電話:08-775-5954
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S時常跟我說里港有間扁食超好吃
不過他不記得店名,要到現場才知道哪一間
不說還好
說了就得負責帶我去吃
(難怪會說"禍從口出"阿)
在網路上隨便印了幾間扁食的地址
想說到現場再讓S好好回想一下
找了天星期六早上
大約十點出發
十一點多就到里港了
繞了半天
S說不是文富,也不是趙壽山
結果沒想到是文富旁邊的"里港扁食富"
抵達的時候才十一點多
店內人不多,我們也還沒餓
因此就先去附近繞繞
大約十二點回到店內
沒想到已經客滿了 = =
稍微等了一下才有位置
主要就是扁食還有豬腳
我們點了一份豬腳,還有兩碗扁食
扁食份量不少
還滿多顆的
大小適中
湯的味道還OK,不過感覺味素放很重
吃完一直口渴
至於扁食的味道
外皮很軟很滑順
咬一口.....阿~內餡怎麼那麼"甜"??
不知道是原本口味就這樣還是那天鹽跟糖搞錯了
S說沒有他印象中那麼好吃了
由於對於"甜度"太震撼
導致我都不記得內餡的肉味是如何
豬腳
牆上的MENU沒有標價
不過我們點這樣一份是NTD100
豬腳是水煮的
所以是原味
店家有附上蒜泥沾醬
這蒜泥可真夠味
蒜頭味跟辣味都滿帶勁的
沾著吃很好吃
豬腳也滿好吃的
膠質跟筋的比例適中
愛啃骨頭的人也會覺得啃得很過癮
個人感覺,豬腳大勝扁食阿!
吃飽後我們又跑去萬巒買豬腳
萬巒的豬腳是已經調味滷好的
相較之下
我還是比較愛這只用水煮的豬腳
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我是從小就不知道里港扁食在紅什麼意思的..味精加超多的... 豬腳是真的比扁食好吃的多了.... 不過我們家要吃豬腳的話通常都是自己煮花生豬腳..
就像我也覺得台南擔仔麵是賣觀光客的 XD 豬腳真的好好吃喔~ 若可以一邊啃一邊看電視 一定超幸福的~ 我家也會自己煮豬腳 不過煮出來比較爛,沒有咬勁 這間的豬腳則是剛剛好 不過只適合牙齒比較好的年輕人 年長者可能會覺得部分太硬了些
的確..台南的擔仔麵真是恐怖..又貴又少..大食量的男生搞不好可以吃個十碗.... 我們家裡煮花生豬腳的話重點是在湯..湯真是超讚的!!豬腳主要是用腿庫的部份.. 如果要吃豬蹄就不會煮這麼久了..而且他們店家的豬蹄燙水後都會急速冷凍.. 所以才會這麼有彈性..萬巒的也是這樣做的..
可是我覺得豬腳的湯還挺油滋滋的 不過膠質超多是真的! 豬腳應該要配麵線~~:D