實在是很煩

鎖以來煮了薑汁豬肉片

K700i的照相功能我已經認了

但是我又懶的上樓拿像機拍

所以就將就一下吧

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材料:
1. 豬肉片 適量
2. 醬油適量
3. 米酒適量
4. 糖少許
5. 太白粉適量
6. 薑
7. 水

做法:
1. 先把豬肉片用醬油米酒太白粉醃置
2. 把薑磨成泥
3. 熱油鍋 先將豬肉片炒到八分熟後放一旁備用
4. 將水+醬油+米酒+糖少許+磨好的薑汁放入鍋中用小火煮滾
5. 將豬肉片倒入滾熟即可

p.s 這是我看料理東西軍做的 但是他是用高湯而不是用水
所以有高湯的可以試試看 會比較香
豬肉不要煮太久 不然就老掉不嫩了
建議可以煮鹹一點點 超下飯的唷!!!

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    艾莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()