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店名：眼鏡炒鱔魚
地址：台南市南區新建路21巷5號
營業時間：下午五點至晚上十二點．星期日公休
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從日本回台灣的第一件事
就是直奔同學家整理照片
三個人一共拍了兩千張左右
整理完以後，同學就帶我們去吃他家附近的鱔魚意麵
一聽名字，原來是很有名的眼鏡炒鱔魚啊！
位於巷弄中的眼鏡炒鱔魚
已經晚上快八點還是人潮滿滿
其實跟我吃過的鱔魚意麵比起來
眼鏡仔的價位算是很便宜了
而且還有分乾炒還是湯的
我的花枝意麵（乾）
花枝給的很大方
感覺店家誠意十足
由於吃慣了又甜又酸的鱔魚意麵
所以覺得眼鏡仔的意麵口味偏淡
甜味偏淡，酸味也沒那麼濃
味道比較清淡
鱔魚意麵（乾）
鱔魚給的也不少
口感滿脆的
綜合湯
裡頭有洋蔥，豬肝，花枝等等
湯頭滿鮮的
不過豬肝煮過頭，太乾澀
整體而言還不賴
下次想試試看湯的鱔魚意麵
[延伸閱讀] 台南 - 進福鱔魚意麵
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