店名:旅人關東煮
地址:台南市前鋒路26號(青年路口)
電話:0986-578-382
網站:http://www.wretch.cc/blog/wayfarer1011
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很久之前吃過一次旅人
就對他印象深刻
雖然想再來一次,
無奈那時候旅人營業時間是晚上九點半開始
自己的時間上無法配合
所以一直拖到現在才來第二訪
很開心旅人已經有自己的店面了!
而且生意依舊不錯呢!
而且除了關東煮以外,還開始賣燒烤之類的小品
以價位來說,旅人關東煮不算便宜
不過關東煮的湯頭很鮮美,聽說熬製這湯頭很費工
而且可以無限續湯
所以還滿划算的啦
燒烤類不算多,
所以只點了三樣來試試看
來這邊就是要吃關東煮+暖呼呼的湯阿~
(不過湯我就沒拍了,因為晚上太暗,效果不好)
我們選了貢丸,魚丸,蝦卵福袋,油豆腐等等
醬料是直接加在所選的食材上
(應該可以另外小碗裝吧?)
不過醬料味道也很好,小7的醬料根本沒得比
也不是一般吃黑輪會吃到的醬油膏
蝦卵福袋裡頭真的是滿滿的蝦卵丸子 @@
咬下去有逼逼波波的口感~很特別!
其它的食材也煮得很入味,一口湯一口關東煮,實在幸福阿!
另外我們還點了白菜,豆皮,蘿蔔
老闆還推薦我們麻糬燒,
一樣是煮到很入味,麻糬燒也煮得QQ的而不軟爛
讓人一猶味盡啊!
燒烤部分,首先是甜不辣
感覺關東煮好吃,燒烤的部分卻有很大的進步空間
烤得有點太乾扁,反而失去了甜不辣QQ的口感
燒烤的醬料也不是很搭,讓人不太印象深刻
雞肉串
感覺肉有點小塊,吃起來不太過癮
不過中間有放蔬菜一起烤,口感層次比較多
而且烤過後的洋蔥跟甜椒吃起來也滿鮮甜的
培根蘆筍捲
感覺一般般
整體而言還是大推關東煮啊!
由於湯太好喝了,一個人就喝了三四碗吧!
冬天快到了,喝碗暖呼呼的湯真的很過癮!
公告版位
- Nov 17 Wed 2010 20:02
★食記★ 台南 - 旅人關東煮
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