★瘋體驗★ 高雄 - 瑞德餐飲 @ ㊣《偏執狂日記》㊣

店名：瑞德餐飲（Ｌａ　Ｒｉｃｈ　Ｃｅｌｌｉｅｒ）
地址：高雄市左營區博愛三路１０１號
電話：０７－３４８２３６０
網站：http://www.la-riche.com.tw/
EZTABLE訂位網站：http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=552

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這次的瘋體驗，一開始有一點點不開心

因為原本試吃的內容並沒有註明只提供一人份的餐點(我還特地看了好幾次)

沒想到被選中後，EZTABLE小姐打來確認時才說只提供一人份，另外一人要點餐

（小姐說是他刊登時的疏失，之後網頁就立刻改為只提供一份餐點了）

當下除了三條線以外，也立刻跟小姐詢問餐廳的價位

並且告知若價位高出預算，決定放棄這次的試吃

小姐給了我餐廳的網頁，但網頁上並沒有價位

小姐說價位大概是500-600左右，跟男友討論了一下

也參考了別人的BLOG，想想好久沒去高雄約會了

因此決定答應試吃

晚上準時抵達餐廳

餐廳有專屬停車場，但其實搭捷運來也很方便

而且也在漢神巨蛋附近，吃完了也可以去逛逛

一進餐廳，發現只有兩桌的客人

一坐下來看到MENU跟價位，

怎麼跟小姐說的500-600差那麼多？？

最便宜的就是５００，而且是兒童餐，大人不能點

因此我們只能選７００起跳的餐點，

頓時有種。。。。被陰了的感覺，真的不是很好！＞＂＜

看來是走高級價位的餐廳

除了義大利麵，主打的就是排餐了

最後，試吃的部份我選了燉牛頰

而男友選了法式香料油封梅花豚

桌上還擺有玫瑰花跟紅酒

座位旁也有冰鎮的紅酒

一入坐後，服務生小姐會詢問是否要開酒

不過我們都選擇不要　ＸＤ

果然是洋酒專賣店的瑞德

店內買放了各式的酒類

而且一樓挑高的設計，讓人不會有壓迫感

一樓是餐飲區，

二樓則是洋酒專賣區

不時可以看到客人在二樓的區域選酒

座位旁也是各種的紅酒白酒，若有需要也可以請服務生開酒

湯品類有兩種，牛肉清湯與南瓜濃湯

這牛肉清湯應該是我喝過最好喝的吧

牛肉片感覺很薄

雖然透著淡淡的粉紅色

但是第一眼看到的時候卻以為會跟夏慕尼的一樣（就是不怎麼樣）

沒想到喝下一口已後就驚為天人！

超好喝的！

清湯的味道很清爽

重點是牛肉，看起來雖然很薄

但咬下去都以為自己在吃牛排了！

除了很軟嫩以外，還有嚼勁，一點也不像牛肉片啊！

牛肉的味道也很甜，搭配上清湯只能說太好喝了！

在台南我還沒喝過這麼好喝的牛肉湯

這真的是第一名啊！

男友的南瓜濃湯

真的很濃郁又香甜

而且不會像一般的南瓜濃湯味道太甜膩

喝一下下就膩了

也不會有人工奶油的怪味

真的很不賴！

建議搭配麵包一起吃

餐前麵包

一共有兩種

有附上奶油

圓的麵包看起來很像一般的小餐包

咬下一口才發現，外皮酥脆外

裡頭超級Ｑ的，我都還懷疑自己是不是吃到麻糬　＝　＝

因為沒吃過這麼香Ｑ又彈牙的麵包啊！

抹上奶油無敵好吃！

害我吃完還想再續一份

另外一種應該是五穀麵包

裡頭的不是葡萄乾喔！而是桂圓乾！

因此味道稍微甜了一些

不沾奶油就很好吃了

這兩種麵包真的是好好吃～讓我們一由未盡啊！

接下來上的是前菜

今天的前菜是清蒸扇貝

盤子底層舖的是粗鹽

店家還會貼心的附上一支小湯匙

好讓我們品長湯汁的鮮美

扇貝的口感很Ｑ彈，沒有海鮮的腥味，而是清爽的甘甜

湯頭就稍微鹹了一些，但是依舊很清爽

算是很開胃的一道前菜

生菜沙拉

淋上的醬汁是店家特別調製的

味道偏酸，雖然很開胃，但是比較不合我的胃口

上完前菜的時候

店家幫我們倒了一杯白酒請我們品嚐一下

白酒的味道偏甜，酸味不會很重

會是喜歡喝水果酒的女生喜歡的味道

過了不久，又送上了澳洲的紅酒

這款紅酒沒有酸味（真的是一點都沒有）

甜味也偏淡，倒是葡萄的香氣很重

算是比較成熟的味道

服務生說這款紅酒可以搭配著牛頰一起

我的燉牛頰

旁邊的配菜是奶油通心粉

牛頰上頭的是帕馬森起司，醬汁很濃稠看起來很像巧克力

味道很香（大概是太像巧克力了，聞起來有點可可粉的味道ＸＤ）

醬汁味道微酸，但是搭配牛頰後卻一點也不會突兀

牛頰燉的很嫩

因此很容易就切開

看得出牛肉燉得剛剛好，因為也是但淡的粉紅色

除了牛肉外，還有一些膠質讓牛肉吃起來不會太乾

不過口感很像牛腩，只是比牛腩軟了許多

搭配著醬汁吃上一口，是真的很特別，沒吃過的味道

之後再喝上一小口的紅酒，真是享受啊！

旁邊的配菜也很不錯，奶油味道很香

通心粉也不會煮得太爛，

只可惜份量少了點！