這是住Ann家的時候May教我的
他說超級簡單的
我聽了也覺得超簡單
而且很好吃喔
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材料:
1. 雞腿x2
2. 紹興酒 (一定要紹興酒)
做法:
1. 將雞腿川燙去掉血水後 用電鍋蒸熟
2. 切成適當大小
3. 放入保鮮盒中 再倒入紹興酒蓋過雞肉
4. 醃置兩天就可以食用了
p.s 一定要用紹興酒 不可以用米酒代替喔
p.s 也不可以加水 不然味道會變喔!!
p.s 要吃的時候要是嫌太冰 可以用微波爐熱一下
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