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阿田ㄟ大哥買了40斤的蛤蠣回來，(有批蛤蠣好便宜阿，有需要打這電話...)
所以星期六晚上三個人吃了好多好多好多的蛤蠣，
(讓我想起表姐都會蒸"喇精"給阿順吃的景象)
隔天要回家前，林媽媽也煮了好多好多的蛤蠣，
兩個人也把剩下的喀光了，
後來林媽媽還拿了好多好多的蛤蠣讓我帶回去，
連九層塔都幫我準備好了，
雖然我家沒有煮過九層塔，但是至少也吃過，
林媽媽還把作法說明了一下，我就開開心心的提著滿滿的蛤蠣回家了，
果然真的很多，讓我們吃了兩天才吃完，
材料:
1. 蛤蠣
2. 薑絲
3. 蒜
4. 九層塔
作法:
1. 蛤蠣當然要先吐砂，洗乾淨以後才可以下鍋阿
2. 鍋中放油加熱，放入薑絲+蒜頭爆香
3. 放入九層塔炒到八分熟
4. 放入蛤蠣炒到蛤蠣嘴開開就可以了
P.S 完全不用加鹽就很鹹了，其實可以炒一下就蓋上鍋蓋用悶的，
真是簡單的菜阿!!若不喜歡用炒的，可以跟冬瓜一起煮湯嚕!!
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