店名:郭家肉粽
地址:高雄市鹽埕區北斗街19號
電話:07-5512747
營業時間:7:00-23:00
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其實從小吃到大的肉粽
是台南市中山國中對面那家阿婆肉粽
但是阿婆肉粽只供外帶,無法內用
另外,楊哥楊嫂也算台南有名的肉粽店之一
聽說東門圓環那邊也有一間還不錯
但是我不知道確切位置,因此就沒有機會大飽口福
至於楊哥楊嫂,價位中上
雖然糯米跟口味總類非常多
吃到後來總覺得有點普通,
郭家肉粽耳聞已久,
但是跑高雄那麼多年以來,
終於有機會試試看了!
我們大約是下午兩點多左右去的
店內早已客滿,外頭的桌子也幾乎沒有位置
幸運的等到一桌客人,剛好吃完離開,
可惜是在外面的位置,無法到店內一探究竟
(聽說店內是懷舊復古風)
男友問好我想吃的餐點後,就進店內點餐了
我們個別點了,菜粽,肉粽,味增湯以及四神湯
除了原本的醬料外,桌上還放著蒜泥以及辣椒醬可以自行取用
由於從沒吃過肉粽+蒜泥(小時候都是加愛之味甜辣醬啦)
所以感到十分新鮮(我愛蒜泥)
上圖:肉粽
下圖:菜粽
原本以為只有菜粽才會灑上花生粉
所以才特地點了菜粽
沒想到肉粽也有!
真是失策啊!
先說說我的菜粽吧
口感非常扎實,所以用叉子切的時候有些費力
不過糯米跟花生都已熟透
還不錯
特別的是醬汁,總覺得醬汁很提味,
當然搭配上蒜泥跟辣醬風味更佳嚕!
男友的肉粽內容就比我的豐富多啦
內餡的肉也調味的不錯,
肉質中等,口感也不會太老
早知道應該點肉粽的!
上圖:味增湯
下圖:四神湯
由於我偏愛四神湯,所以特別點了一碗
原本想說料應該也是少少的
沒想到比想像的還多呢!
湯頭也是濃郁且順口,好喝!
聽說碗粿也好吃
下次再來試試看吧
[延伸閱讀] 台南 - 楊哥楊嫂肉粽
公告版位
- Jan 11 Sun 2009 22:30
★食記★ 高雄 - 郭家肉粽
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