㊣《 偏執狂日記 》㊣

店名：北平烤鴨
地址：台南市府前路一段139號
　　　（開山路與府前路交叉口
　　　　斜對面是延平郡王祠那座大雕像）
電話：06-2130087

＊每星期一，四公休

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這是篇母親節的食記（心虛）

親戚母親節回台南團聚

表姊特別交代想吃這間烤鴨

（她因為我說台中御記烤鴨普通而不開心）

我們當天早上九點多才打電話預訂中午的烤鴨

老闆娘（？）在電話那頭說著＂到現場還要等一下才可以拿喔！＂

心裡頭納悶，就是不想等才打電話訂啊！

不過還是提早去拿烤鴨



名片，原來是週一跟周四都公休阿



價目表，真是不便宜ㄚ



到達現場我才了解老闆娘的意思

現場排隊的人無敵多，

都排到馬路上了

若沒有事先訂，我看不知道要等多久

我們在等的同時，電話也不斷的進來

看到老闆幾乎都是在做電話預訂的部份

現場的隊伍幾乎沒有移動

心想著，應該要停止接受中午的電話預約吧

不然現場排隊的顧客得頂著大太陽耶！

才剛想完，就聽到老闆說不接受電話預訂了



掛在旁邊的烤鴨，



不知道是否因為人多，

總覺得這次切的大小與薄厚與之前有很大的差異



味道雖然差不多，

不過這次看起來的就是賣像不佳

頗失望

而且因為不是爸爸去拿的，

所以餅皮沒有多送


炒半隻鴨骨，

味道依舊，令人欣慰

看來還是平日來買才可以有比較好的品質啊！

[延伸閱讀]　台南 - 府前烤鴨專賣店

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