店名:東東宴會式場
地址:台南市華平路158號
電話:06-2953668
網站:http://banquet.dondon.com.tw
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幾年前的過年也是來這裡吃年夜飯
這次是母親節的時候爸爸訂了一桌
名片
加上外婆阿姨們剛好13個人
雖說是母親節,大人的目光還是繞著表姊的兒子打轉
包廂式的空間還不錯,
不過與隔壁的隔間不好,仍有小縫可以看到彼此的房間
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感覺很像在吃酒席菜
鴻運拼盤之港式烏魚子
鴻運拼盤之鮮蝦
鴻運拼盤之醉雞
雞肉很嫩,酒香也濃
可惜上頭的雞皮與肥瘦的部分比率太高
吃起來容易膩
鴻運拼盤之雪裡含梅鮑
上頭紅色的是魚卵,
下面則是用奇異果包住鮑魚片
滋味頗為特別
百香果龍蝦
雖名百香果龍蝦
卻不知道百香果在哪
蘋果挖半空當成底
上頭先是舖了幾塊軟軟像果凍的食材
但是味道卻怪的可以
之後再放一片龍蝦,淋上沙拉醬,最後擺上黑豆當裝飾
龍蝦還OK,蘋果雖然也可以吃
不過有些底部已經有點發黑
看來還是當裝飾就好
XO醬炒雙貝
感覺普通
瑤柱雪哈魚翅
我覺得這道菜真的是大雷阿
雖然裡頭有魚翅也有貝柱
但是湯頭一點都不鮮甜,
甚至可以說一點味道都沒有
很像在喝芶芡的湯而已
原本以為加點桌上的紅醋會好些
沒想到更令人失望
紅醋只有"酸"的味道而已
沒有任何香味,
所以整碗湯就變成了酸味芶芡湯
我喝了幾口就再也吞不下了
樹子活石班
還不錯,魚肉新鮮也嫩
海鮮焗螺盞
原本很期待這道菜
因為我愛焗烤
吃了幾口後發現還是失望啊
送上來的時候是溫的,
幾乎沒有焗烤的香味
裡頭的醬料味道也偏淡,
一樣是沒有吃完就不想吃了
吉利鮮味鮑
百菇烏骨雞
雞湯頗鮮,不過有點油
水果拼盤
黑紫米玉露
溫熱微甜的口感,算是飯後不錯的甜點
南瓜奶酪
算是特別的甜點
煮熟的去皮南瓜,上頭擺著冰涼的鮮奶酪
奶酪味道香甜濃厚
南瓜則是鬆軟,
這樣的組合還滿奇妙的
不過今天整體吃下來,
覺得東東的味道比起幾年前來的差
有些失望,
下次再來的可能性也不高嚕。
公告版位
- Jun 06 Sat 2009 21:02
★食記★ 台南 - 東東宴會式場
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