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店名: 粘記牛肉麵
地址: 台南市健康路一段66號
電話: 06-2136143
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學妹休假來台南找我吃飯
指定要吃粘記
其實我也好久沒吃了
正愁沒人陪我去
剛好學妹就約我啦
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下了班就直接過去店裡
也許才六點初頭,又是平日,店內客人三三兩兩
學妹說要點原汁牛肉麵,
因為他每次來都點這個
我想了想,晚上又不想吃太多
雖然也很想吃麵,不過還是先忍著吧
所以就點了份紅油抄手
原汁牛肉麵(小)
我喜歡粘記的原因
除了味道合我胃口,服務好以外
就是給料算大方
牛肉十分厚實
麵條
湯頭還是很濃郁
不過聽說若想吃清淡一點
可以跟店家說,可以調的較輕淡
紅油抄手,
這應該是我吃過最好吃的紅油抄手
稍酸微辣的醬汁調配非常對我的味(胃)
先前吃過的紅油抄手不是只有辣味,就是只有酸味
粘記的卻是剛剛好
抄手的部份也是皮薄餡Q
外皮已經附著著醬汁,
真的好好吃
吃完後還是念念不忘
想著下次去除了牛肉麵外一定還要再點一份紅油抄手!
這次跟學妹都沒另外點小菜或是飲料
希望下次還有機會一起來吃粘記啊!
[延伸閱讀] 台南 - 粘記牛肉麵x1
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