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店名：嘟嘟現炒
地址：台南市東區崇明24街23號
電話：０６－２９０１１７７

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嘟嘟現炒可以算是我家的＂廚房＂

老爸的最愛，因此去吃過Ｎ次了

還是吃不膩

這天我們六大兩小又前往用餐

要看ＭＥＮＵ的可以參考底下［延伸閱讀］的食記



蒜泥白肉

白肉ＯＫ，但是蒜泥醬太多了

蒜泥醬還滿鹹的

直接淋在肉上頭，所以每一口都覺得好鹹

若店家可以將蒜泥醬另外放一個小碟

讓客人沾著吃，應該會好些



油條牛肉

其實我不知道名稱對不對

不過油條伴著牛肉炒，還是第一次吃到

牛肉絲給的大方

處理的也不錯，肉質還滿嫩的

調味就像蔥爆牛肉一樣

只是多了油條

而且油條的口感依舊脆脆的，不會因為炒過而變得軟呼呼

還滿下飯的一道菜




薑絲大腸

美濃家鄉味粄條的薑絲大腸，是我心中的第一名

嘟嘟的薑絲大腸還ＯＫ

至少酸味不會太過＂化學＂

大腸口感還可以，不會太硬

不過薑絲竟然比大腸好吃

因為酸味夠，因此薑絲的嗆味被蓋過了許多

連我不太愛吃薑絲的人

都能一口接著一口

若大腸的份量能多一些就更好了




奶油炒杏鮑菇

不是很推這道

因為奶油的味道超怪

配上杏鮑菇來做熱炒

感覺浪費了杏鮑菇阿




紅燒豆腐

豆腐用的是嫩豆腐

不過沒有太入味

勾芡的醬汁拌著飯吃

還不賴就是了



酸菜白肉鍋

滿滿的酸菜＋白肉，還有一些火鍋丸子

不過湯頭沒有想像中的酸

湯的部分感覺普普通通

這次並沒有點太多樣菜

因為光是免費的小菜就吃了不知道幾盤了

另外，來這邊一定要吃毛豆啊！！！（免費小菜）

給大家參考嚕

［延伸閱讀］　台南 - 嘟嘟現炒 x1

［延伸閱讀］　台南 - 嘟嘟現炒 x2
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    艾莉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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