店名:牛谷平價牛排
地址:台南市民生路二段178號
電話:06-2212745

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最近得了食記跟試吃倦怠症

一整個不想PO文,加上工作又忙到挫賽,一堆食記拖稿拖半天~就是懶啊!

強逼自己振作,至少先把八月的食記趕完吧!

這間牛谷是S說他上班聽廣播的廣告介紹的

由於我們本來想去吃北海道聚,沒訂位的下場就是要等半個小時

因而轉戰牛谷



感覺有貴族世家的FU

有免費的湯跟飲料,好像還有沙拉(?)

不過我們只有喝到這兩種,其它的就不太清楚了



算是比板塊貴但是比貴族便宜的平價牛排館



湯品要自己去裝

有兩種口味

一種就是一定會有的玉米濃湯

喝起來還不錯,人工奶油味不會那麼重

也不會有怪異的甜味,品質還算中上



另外一種是紫菜蛋花湯

喝起來就是一般的蛋花湯,味道還滿淡的,還可以



麵包一個NT10元,不是吃到飽的

也是有兩種口味

一種是蒜香麵包,另外一種是奶油餐包

奶油餐包的奶油不算爆漿,但是味道還不賴

裡頭包著鹹味的奶油,吃起來比較不膩

蒜香麵包就有點一般,而且口感太軟了,沒有酥脆的感覺

吃完了麵包跟湯,主餐就上桌了

這邊跟一般牛排店不同之處

就是排餐上桌時,鐵盤上還會用一個鐵蓋子蓋住

避免油跟肉汁亂噴

送上桌後,待客人準備好紙巾,服務生才會把蓋子打開

這點是滿體貼的,不用擔心油會噴一身而手忙腳亂的拿紙巾



雙拼牛排+雞排(NTD169)

雙拼的感覺份量超多

不過一旁的荷包蛋跟冷凍蔬菜有點破壞畫面



上頭那塊是雞排,底層的是牛排

雞排外酥內多汁,肉質很嫩,煎得剛剛好

而底層的牛排就差強人意了,畢竟便宜嘛

所以好薄的一片阿~應該是牛肉片才對



我的牛谷霜降牛排 - 七分熟 (NTD169)

荷包蛋是我弄得(自首)

送上來時很漂亮

翻面的時候大失敗~XD



比雙拼的牛排厚度厚了兩倍吧



七分熟的切面,還不錯

由於上次在貴族點了五分熟,結果中間幾乎全生,還請服務生送回去重新處理

這次就不敢點五分,只敢點七分啦

味道跟肉質還可以接受

就是一般平價牛排嘛

但是我覺得比貴族好吃就是了 XD

跟大家分享嚕~


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