㊣《 偏執狂日記 》㊣

店名：牛谷平價牛排
地址：台南市民生路二段１７８號
電話：０６－２２１２７４５

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最近得了食記跟試吃倦怠症

一整個不想ＰＯ文，加上工作又忙到挫賽，一堆食記拖稿拖半天～就是懶啊！

強逼自己振作，至少先把八月的食記趕完吧！

這間牛谷是Ｓ說他上班聽廣播的廣告介紹的

由於我們本來想去吃北海道聚，沒訂位的下場就是要等半個小時

因而轉戰牛谷



感覺有貴族世家的ＦＵ

有免費的湯跟飲料，好像還有沙拉（？）

不過我們只有喝到這兩種，其它的就不太清楚了



算是比板塊貴但是比貴族便宜的平價牛排館



湯品要自己去裝

有兩種口味

一種就是一定會有的玉米濃湯

喝起來還不錯，人工奶油味不會那麼重

也不會有怪異的甜味，品質還算中上



另外一種是紫菜蛋花湯

喝起來就是一般的蛋花湯，味道還滿淡的，還可以



麵包一個ＮＴ１０元，不是吃到飽的

也是有兩種口味

一種是蒜香麵包，另外一種是奶油餐包

奶油餐包的奶油不算爆漿，但是味道還不賴

裡頭包著鹹味的奶油，吃起來比較不膩

蒜香麵包就有點一般，而且口感太軟了，沒有酥脆的感覺

吃完了麵包跟湯，主餐就上桌了

這邊跟一般牛排店不同之處

就是排餐上桌時，鐵盤上還會用一個鐵蓋子蓋住

避免油跟肉汁亂噴

送上桌後，待客人準備好紙巾，服務生才會把蓋子打開

這點是滿體貼的，不用擔心油會噴一身而手忙腳亂的拿紙巾



雙拼牛排＋雞排（ＮＴＤ１６９）

雙拼的感覺份量超多

不過一旁的荷包蛋跟冷凍蔬菜有點破壞畫面



上頭那塊是雞排，底層的是牛排

雞排外酥內多汁，肉質很嫩，煎得剛剛好

而底層的牛排就差強人意了，畢竟便宜嘛

所以好薄的一片阿～應該是牛肉片才對



我的牛谷霜降牛排　－　七分熟　（ＮＴＤ１６９）

荷包蛋是我弄得（自首）

送上來時很漂亮

翻面的時候大失敗～ＸＤ



比雙拼的牛排厚度厚了兩倍吧



七分熟的切面，還不錯

由於上次在貴族點了五分熟，結果中間幾乎全生，還請服務生送回去重新處理

這次就不敢點五分，只敢點七分啦

味道跟肉質還可以接受

就是一般平價牛排嘛

但是我覺得比貴族好吃就是了　ＸＤ

跟大家分享嚕～


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