店名:桃花源牛肉麵
地址:台南市中西區南寧街130號(進學國小門口正對面)
電話:06-2130670
營業時間:早上10:30~下午14:00 下午17:00~晚上21:00
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這天又來到了桃花源吃牛肉麵
先前已經吃過好幾次了
因此MENU跟環境就不再累述
不過這杯附贈好喝的酸梅汁依舊是又小杯又只有七分滿不到 XD
這次有四個人
每個人點的都不一樣
一個點清燉牛肉麵 (湯頭裡面我覺得最好喝的)
麵條跟牛肉都不差,跟前次來吃大同小異
由於不想吃牛肉
我改點獅子頭麵
裡頭有三個獅子頭,都還滿大顆的
不過覺得這邊的獅子頭沒有想像中好吃
肉吃起來沒有很扎實,一咬就散,口感也有點軟爛
裡頭的配料也很普通,感覺絞肉沒有特別醃過(?)因為肉沒有啥味道
如果裡頭可以加些荸萁應該會比較好吃
因此這道獅子頭麵個人評價不高
嗆鍋麵
老實說,我比較愛嗆鍋麵的薄牛肉片
只是嗆鍋麵的湯頭我喝不慣
因為偏麻又嗆,又帶有淡淡的苦味
我已經喝慣了鮮甜的牛肉湯湯頭
因此這種特別的味道(不難喝是真的)就比較不習慣
檸檬雞排麵
雖然說是檸檬雞排,不過老實說雞排一點檸檬味都沒有~"~
不過旁邊那坨小黃瓜配菜倒是很酸
撇開檸檬味不談,雞排其實還不錯吃
也算外酥內多汁
而搭配的麵條跟湯頭與我的獅子頭麵一樣
整體而言,來這邊還是點牛肉麵會比較安全!
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公告版位
- Aug 27 Fri 2010 19:16
★食記★ 台南 - 桃花源牛肉麵
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