店名：聚－北海道昆布鍋（忠義店）
地址：台南市忠義路2段47號
電話：(06) 221 - 5856
營業時間：平日- 11:30-14:30 ; 17:30-22:00 ; 假日- 11:30-22:00
網站：http://www.giguo.com.tw
--
終於讓我等到這餐了！！！
先前有人說要帶我來吃，說了好幾次都沒有吃到
這次總算讓我如願以償
依舊是沒有訂位，這次學乖了，來忠義店，人比較少
入坐後，
發現桌上已經擺有兩種沾醬
一種是酸橙醬，一種是胡麻醬
酸橙醬有醬油、蔥花、醋、蒜泥
口味比較清爽，淡淡的微酸也比較能開胃
胡麻醬很像品田沾豬排的芝麻醬，但是味道稍微清爽些
依舊是偏甜的口味，比起酸橙醬，算是重口味
個人偏好這一種，若沾醬不夠可以隨時添補
套餐的價位有三種
ＮＴＤ３４０ ＮＴＤ３９０ 以及ＮＴＤ５５０
我們選了最便宜的ＮＴＤ３４０＋１０％
記得先上網加入會員
會有一份入會禮＂芋香豆腐＂
網站上是這樣寫啦
但是我們去吃的時候被換成海苔蛋捲（如上圖）
味道普普通通，不過蛋還滿嫩的
就～沒有豆腐吃，改吃蛋也好嚕
我們點了一份滋養鍋，一份麻辣鍋
端上桌的時候店員先讓我們品嚐了一下滋養鍋的湯頭
真的還滿鮮甜好喝的，味道不像梁記的白湯那麼濃郁
清爽的湯頭很適合夏天
若喝完後沒有疑問，就會幫我們再加入適量的高湯
麻辣的湯頭看起來很嚇人
不過辣度其實還好，味道也滿不錯的
比一般吃到飽的麻辣鍋店湯頭高級許多
每個人都會有一份的蔬菜
新鮮度都不錯
而且份量也很夠
光吃完這份就差不多飽了
大麥豬肉
真的不知道她們的肉怎切的
薄到非常的＂透亮＂ ＸＤＤＤ
每一片其實都滿大片的
但是真的很薄～～～～
所以煮好以後就縮水了 ＸＤＤ
豬肉真的滿好吃的
雖然薄，但是肉質還是很Ｑ嫩
瘦肉跟脂肪的比例也剛剛好
因此煮好後不會覺得太柴，或是太油膩
只是，可以再厚一點的話，口感會更好啊！
嫩肩牛小排拼盤
是用兩種不同部位的牛肉所組成的拼盤
但是我已經忘光光是哪兩個部位了
牛肉真的超嫩超好吃
油脂也是分配均勻
稍微燙一下就可以吃了
牛肉的味道不會太重，肉質也有一定的水準
不管是吃原味，或是沾醬吃都好好吃
手打蝦仁漿
其實我們點餐的時候是點鮮肉漿
結果小姐記錯，點餐的時候點成蝦仁漿 ＝ ＝
等送上來我們才發現點餐的時候就點錯了
我原本想要反應，但某人覺得算了
所以我們就將就著吃了
蝦仁沒有剁得很碎
因此還是吃得道幾乎整尾的小蝦子
不過味道跟口感有些普通，
沒有特別驚艷的地方（也或許我的心還是在鮮肉漿上吧）
蟹腳丸、芥茉丸子 雙拼
蟹腳丸是把蟹肉泥包在蟹腳殼上
這造型真的滿可愛的 ＸＤＤＤ
味道也不錯，蟹肉煮好後滿Ｑ滿彈牙的
芥末丸子就普通，芥末的味道沒有想像中重
很一般的丸子
我們一個點了日式芍粉，另一個是昆布烏龍麵
有附上勺子可以煮得安心，不用在鍋裡撈半天
不管是日式芍粉或是烏龍麵，
煮好後加入適量的胡麻醬攪拌均勻
就變得超級超級好吃的
胡麻醬味道很香，又有點甜甜的
所以配上ＱＱ的烏龍麵，或者是有點彈性的芍粉
都超級搭！！
還好沒有點白飯，不然就不能這麼吃了
梅子醋冰沙
好～～～～～酸～～～～～好～～～～～甜啊！
不過還滿爽口的，可以去除麻辣鍋的油膩感
可以一直續點，所以不小心喝了好多杯
荔枝雪酪
味道真的好荔枝阿
雪酪吃起來像綿綿冰的口感
比剉冰還要綿密些
不錯吃，不過有點太甜了
北海道金橙奶酪
我可以說他是地雷嗎？
因為上頭的那層香橙真是無敵霹靂酸的
下頭的奶酪奶香味不夠，整個吃起來味道有點怪
我吃了一口就強迫某人把他的荔枝雪酪跟我交換 ＸＤ
整體而言，服務跟餐點的品質都很不錯
（除了點錯餐的部分以外）
不論是上餐的速度或是服務生的態度都很不賴
不愧是王品集團
推薦給大家嚕
地址：台南市忠義路2段47號
電話：(06) 221 - 5856
營業時間：平日- 11:30-14:30 ; 17:30-22:00 ; 假日- 11:30-22:00
網站：http://www.giguo.com.tw
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終於讓我等到這餐了！！！
先前有人說要帶我來吃，說了好幾次都沒有吃到
這次總算讓我如願以償
依舊是沒有訂位，這次學乖了，來忠義店，人比較少
入坐後，
發現桌上已經擺有兩種沾醬
一種是酸橙醬，一種是胡麻醬
酸橙醬有醬油、蔥花、醋、蒜泥
口味比較清爽，淡淡的微酸也比較能開胃
胡麻醬很像品田沾豬排的芝麻醬，但是味道稍微清爽些
依舊是偏甜的口味，比起酸橙醬，算是重口味
個人偏好這一種，若沾醬不夠可以隨時添補
套餐的價位有三種
ＮＴＤ３４０ ＮＴＤ３９０ 以及ＮＴＤ５５０
我們選了最便宜的ＮＴＤ３４０＋１０％
記得先上網加入會員
會有一份入會禮＂芋香豆腐＂
網站上是這樣寫啦
但是我們去吃的時候被換成海苔蛋捲（如上圖）
味道普普通通，不過蛋還滿嫩的
就～沒有豆腐吃，改吃蛋也好嚕
我們點了一份滋養鍋，一份麻辣鍋
端上桌的時候店員先讓我們品嚐了一下滋養鍋的湯頭
真的還滿鮮甜好喝的，味道不像梁記的白湯那麼濃郁
清爽的湯頭很適合夏天
若喝完後沒有疑問，就會幫我們再加入適量的高湯
麻辣的湯頭看起來很嚇人
不過辣度其實還好，味道也滿不錯的
比一般吃到飽的麻辣鍋店湯頭高級許多
每個人都會有一份的蔬菜
新鮮度都不錯
而且份量也很夠
光吃完這份就差不多飽了
大麥豬肉
真的不知道她們的肉怎切的
薄到非常的＂透亮＂ ＸＤＤＤ
每一片其實都滿大片的
但是真的很薄～～～～
所以煮好以後就縮水了 ＸＤＤ
豬肉真的滿好吃的
雖然薄，但是肉質還是很Ｑ嫩
瘦肉跟脂肪的比例也剛剛好
因此煮好後不會覺得太柴，或是太油膩
只是，可以再厚一點的話，口感會更好啊！
嫩肩牛小排拼盤
是用兩種不同部位的牛肉所組成的拼盤
但是我已經忘光光是哪兩個部位了
牛肉真的超嫩超好吃
油脂也是分配均勻
稍微燙一下就可以吃了
牛肉的味道不會太重，肉質也有一定的水準
不管是吃原味，或是沾醬吃都好好吃
手打蝦仁漿
其實我們點餐的時候是點鮮肉漿
結果小姐記錯，點餐的時候點成蝦仁漿 ＝ ＝
等送上來我們才發現點餐的時候就點錯了
我原本想要反應，但某人覺得算了
所以我們就將就著吃了
蝦仁沒有剁得很碎
因此還是吃得道幾乎整尾的小蝦子
不過味道跟口感有些普通，
沒有特別驚艷的地方（也或許我的心還是在鮮肉漿上吧）
蟹腳丸、芥茉丸子 雙拼
蟹腳丸是把蟹肉泥包在蟹腳殼上
這造型真的滿可愛的 ＸＤＤＤ
味道也不錯，蟹肉煮好後滿Ｑ滿彈牙的
芥末丸子就普通，芥末的味道沒有想像中重
很一般的丸子
我們一個點了日式芍粉，另一個是昆布烏龍麵
有附上勺子可以煮得安心，不用在鍋裡撈半天
不管是日式芍粉或是烏龍麵，
煮好後加入適量的胡麻醬攪拌均勻
就變得超級超級好吃的
胡麻醬味道很香，又有點甜甜的
所以配上ＱＱ的烏龍麵，或者是有點彈性的芍粉
都超級搭！！
還好沒有點白飯，不然就不能這麼吃了
梅子醋冰沙
好～～～～～酸～～～～～好～～～～～甜啊！
不過還滿爽口的，可以去除麻辣鍋的油膩感
可以一直續點，所以不小心喝了好多杯
荔枝雪酪
味道真的好荔枝阿
雪酪吃起來像綿綿冰的口感
比剉冰還要綿密些
不錯吃，不過有點太甜了
北海道金橙奶酪
我可以說他是地雷嗎？
因為上頭的那層香橙真是無敵霹靂酸的
下頭的奶酪奶香味不夠，整個吃起來味道有點怪
我吃了一口就強迫某人把他的荔枝雪酪跟我交換 ＸＤ
整體而言，服務跟餐點的品質都很不錯
（除了點錯餐的部分以外）
不論是上餐的速度或是服務生的態度都很不賴
不愧是王品集團
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