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出國以後 煮了很多以前沒有煮過的料理

因為以前是料理白痴 哈哈

是大學畢業後才開始煮飯

後來升級為家裡的女傭 =.=

申請學校期間 就在家煮飯給老爺跟夫人...

焗烤馬鈴薯泥是去年在Victoria Hall的時候煮的

是很簡單啦 因為我太隨性了 =.=

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材料:
1. 馬鈴薯
2. 培根
3. 鮮奶
4. 鹽
5. Cheese

做法:
1. 先把馬鈴薯切小塊煮熟 (也可用電鍋煮) 把皮撥掉搗成泥 放一旁備用
2. 把培根切丁 用橄欖油炒熟
3. 加入馬鈴薯泥 一起番炒
4. 加入一些鮮奶 (適量 讓馬鈴薯泥糊糊的 但是千萬不可以太稀)
5. 加入一些鹽 繼續用小火攪拌
6. 等到差不多的時候 就可以裝到碗裡
7. 起司切片 鋪在碗上
8. 放入烤箱 烤到起司溶化即可

p.s 喜歡吃Cheese的 再攪拌馬鈴薯泥跟鮮奶的時候就可以放入一些Cheese丁

p.s 要是想加自己喜歡的料的話 請隨意 :p


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    艾莉

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