㊣《 偏執狂日記 》㊣

二.海產類 (Seafood)
1.魚（fish）：

Herring 青魚，鯡

Salmon三文魚

Bass 鱸魚

Corvina黃花魚

Milkfish奶魚

Mullet梭魚,胭脂魚, 鯔魚

Cod 鱈魚

Tuna金槍魚

Sea Bream 海鯉

Hake 鱈魚類

Carp 鯉魚

Halibut 大比目魚

flounder比目魚

Plaice歐蝶魚

Swordfish箭魚

Octopus 鱆魚

Squid 烏賊

cuttlefish 墨魚

Dressed squid 花枝

Mackerel 鯖

Haddock 北大西洋鱈魚

Trout鮭魚

Cod Fillets 鱈魚塊

Conger (Eel)鰻魚

Tilapia羅非魚

Dace鯪魚

Red Mullet 紅鰹

Herring roes 鯡魚子

Boiled Cod roes 鱈魚子


2.貝類海鮮(Shellfish):

Oysters 牡_?

Mussels 蚌類、黑色、橢圓形、沒殼的是淡菜

Crab 螃蟹

Prawn 蝦

clams 蛤蚌

scallops扇貝(小)

Crab stick 蟹肉條

Peeled Prawns 蝦仁

King Prawns 大蝦

Tiger Prawns 虎蝦

Whelks Tops 小螺肉

Shrimps 基圍蝦

Cockles 小貝肉

Lobster 龍蝦