㊣《 偏執狂日記 》㊣

商家：杏芳食品
產品：核桃蛋黃酥（ＮＴＤ４２０/ 八入）
地址：桃園縣大溪鎮中央路127號
電話：０３－３８８１６８９
網站：http://www.chaomama.idv.tw/

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這是收到的是杏芳食品的核桃蛋黃酥

杏芳食品的產品還滿多樣化的

比較有名的應該是布朗尼跟起司球

先前也有看到網友在介紹杏芳食品的布朗尼

看起來實在美味可口阿

由於我很愛吃蛋黃酥，因此這次看到有蛋黃酥的體驗

就立刻報名，也很榮幸的被選上



其實一盒裡頭有八個核桃蛋黃酥

但是收到貨的時候人不在家

也沒有接到宅配的電話

(可能是產品不用低溫冷藏，因此宅配員直接交由管理員簽收
 就沒有再電話聯絡我　＞＂＜)

再加上南部連日來的大雨

以及管理員就這樣把產品放在家門口

以至於發現產品的時候，外殼已經濕漉漉了 >"
而且還招來了螞蟻..........

經過一番手忙腳亂的搶救後

還好還有五顆完整的蛋黃酥　(雖然內心在淌血阿～～)




外盒已經濕透，所以就不拍了

拿杏芳官網的照片來讓大家知道外盒長這樣

其它的，就只拍蛋黃酥的照片

還好蛋黃酥還有另外用透明塑膠袋裝

不然也會被雨淋濕了



蛋黃酥賣相不錯，圓滾可愛ＸＤ

看起來很扎實



切看一看，

果然很扎實啊！

之前吃過一些蛋黃酥，

咬下去才發現，蛋黃與紅豆泥只佔了下頭的２／３而已

上層還有一部份是空氣，

不過杏芳的蛋黃酥裡頭內餡完全是真材實料

標準的皮薄料多阿

而且蛋黃好大一顆，深得我心！



切面圖看起來還滿像動物的＂腳印＂

蛋黃酥內餡就是核桃＋紅豆泥，再包著整顆的蛋黃

核桃除了增加整體的香氣外，還讓口感更多層次（會有脆脆的口感唷）

而紅豆泥甜度沒有想像中甜膩，因此吃完不會覺得口渴

這點還滿讓我驚豔的

因為先前也有吃過整個很膩的蛋黃酥（紅豆餡太甜膩啦）

而蛋黃就沒啥好說的，一樣好吃啊！（而且蛋黃中間的地方就算冰過，吃起來也不會硬）

整體而言，真的是好吃又不會膩的蛋黃酥

沒兩天就吃光光了

推薦給大家！