店名:君城食品
產品:比利時鮮奶麵包
電話:02-2812-5409
地址:台北市士林區延平北路五段261號
網站:http://www.kt-bakery.com.tw/
購買網址:http://store.pchome.com.tw/ktbakery/

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先前在小MO的BLOG裡,看到君城的比利時鮮奶蛋糕文章

就一直很想要嚐嚐看,

當我還在研究要怎麼購買的時候

就看到君城在瘋體驗上有試吃體驗

剛好就是我朝思暮想的比利時鮮奶麵包阿

立刻報名,也很幸運的被選入體驗組



君城業務小葉很用心

產品寄出前還會先發E-MAIL先介紹公司與產品

沒多久就收到麵包了




麵包裡頭除了小葉的名片外

還很貼心的貼上出爐的時間,以及保存,食用的方法

除了得放冰箱冷藏外,

加熱也可以選擇烤箱以外的微波爐

溫度與時間也很細心的註明



一盒裡頭有四份鮮奶麵包

一份鮮奶麵包有三大塊,

一塊又可以切成兩片,

份量之多,是一個人無法在短時間內吃完的
(好吧~除非你的食量比較大)



麵包除了用透明塑膠袋包好外

還特別用烘培紙在底部包著



其實賣像沒有DM照片裡頭的漂亮

底層有些內凹,

害我很擔心是否會影響麵包的口感(是不是都擠在一起了)

不過味道真的很香,一拆開透明塑膠袋就可以聞到奶香味

而且這奶油的香味不是一般那種人工奶油的味道



趕緊切開來看看

幸好,剛才的擔心是多餘的

凹的部分只有表面而已

裡頭的麵包還是鬆軟有彈性

先試吃一口尚未加熱的麵包

口感一共有三個層次

最上頭其實有波羅麵包表層那種酥皮酥脆的感覺

中間的麵包則是膨鬆又不失Q軟的口感

底層則是比較扎實,

重點是,每一口都吃得到濃濃的奶香



不囉嗦,立刻切成片狀放進烤箱裡頭加熱

加熱期間,奶香味更是四溢阿

烤好後的麵包也別有一番風味

整塊都是外皮鬆軟酥脆,內心則是香Q有咬勁

不過這鮮奶麵包口味偏甜,

因此個人覺得不太適合再抹上甜味的抹醬(例如巧克力與花生之類的)

我覺得比較適合加片起司拿去烤,或是配上鹹味奶油

變成鹹鹹又甜甜的滋味

若要搭配下午茶,也是無糖的紅茶或是咖啡比較適合些

如果要說缺點的話,可能就是有些太油了

不過整體而言,真的是很好吃!

推薦給大家嚕



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艾莉

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