㊣《 偏執狂日記 》㊣

店名：吳哥窟 泰式料理‧音樂餐廳
地址：台南市安平區永華路二段246號
電話：06 299-2997
營業時間：AM 11:00 ～ AM 03:00
網站：http://www.angkorwat-tainan.com/

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這次很榮性能參加吳哥窟的試吃

一得知馬上就上EZtable訂位

由於晚上都比較沒空

因此預約了星期六中午的時段



因為是音樂餐廳

因此不定期會有知名的pub歌手來駐唱

門口就貼有戴愛玲要來這裡演唱的海報



內部裝潢

感覺還不錯

乾乾淨淨的




不會很昏暗 

但是也還滿有氣氛的

而且空間很大 , 整體看起來很寬敞舒適



桌上也有點歌單可以寫

另外也有服務鈴可以按

省去找不到服務生的時間

之前在石頭還有碳佐有看到這類的設備

感覺滿不賴的


除了正餐以外

也提供下午茶可以選擇

價格也才NTD120 起

不算貴



原本以為是免洗筷

不過不是 , 因此質感就有增加



服務生很熱情的幫我們帶位後

告知我們試吃的套餐一共有三種

問我們要選哪一種

由於我是最後一組來體驗的

之前也先上網看過其他兩組所選的餐

因此雖然想吃月亮蝦餅

也想吃海鮮黃金餅

但是還是決定選沒有人吃過的那一組套餐

畢竟涼拌海鮮也很吸引人



飲料有紅茶, 香茅茶還有柳橙汁(濃縮而非現榨)

我們選了香茅茶

不過送上的杯子卻是啤酒杯

不是很習慣

香茅的味道真的很香

甜度OK 

整體喝起來還滿好喝的



送上白飯一桶

如果試用泰式錫製品來裝白飯(像巴東那樣)

會更有質感



選用的白飯是泰國長米

先前在英國就常常吃這種米

現在每次吃到都還滿懷念的

米的硬度稍硬  卻也有些QQ的口感

總之 不是煮的軟軟爛爛的米我就喜歡



涼拌海鮮

上菜前

小姐有告知辣度跟酸度都可以選擇

如果沒有特別講的話

只有拋打豬會做得比較辣一些(說是廚師的習慣)

不過我們也沒有特別選辣度跟酸度

想說第一次吃就順其自然吧

這道涼拌海鮮份量真的很多

而且料也不少

整個就是大贏巴東

裡頭有洋蔥 花枝  鮮蝦 蛤蠣 小番茄

海鮮的部分   新鮮度都很夠

醬汁很酸  辣度則是普通

但是一整個很開胃

不愛吃酸的可能吃到後來會覺得太酸

不過我卻是超愛的 還想要把湯汁拿來拌飯 XD



打拋豬

份量比巴東少一些

但是我覺得味道比巴東的好吃

感覺有一種類似嗆鍋的香味

而且絞肉的部分肥瘦適中

也不會很油膩

拌飯超好吃!!

不過朋友說他比較愛巴東的味道



蝦醬四季豆

雖然寫的是蝦醬四季豆

但是吃起來是乾炒四季豆的味道啊????

一點蝦醬的味道都沒有

(如果是蝦醬應該會有些腥味吧)

撇開蝦醬不談

這道四季豆還滿好吃的

雖然四季豆炒得乾乾的

不過卻沒有焦掉

味道很香   鹹度跟辣度都適中

上面紅色的辣椒應該只是裝飾用的

看起來比吃起來辣~~

我跟朋友也都很愛這道



椒麻雞

用的是雞腿肉加上泰式酸辣醬拌洋蔥末與一些香料

雞腿肉外酥內軟

肉還滿厚實的

酸辣醬的味道也很夠

也是會讓人多扒幾口飯的一道菜





涼瓜蛤蠣清湯

蛤蠣給的超多

湯也鹹度適中

清爽的味道剛好可以解去口中酸辣的味道

飯後喝上一碗還滿清爽的



由於我們都覺得很好吃

決定下次聚餐還要再來一次

順便看看會不會因為是試吃才比較好吃XD

因此飯後又跟服務生拿了MENU來看看假味如何



價位其實不算貴

跟巴東差不多

不過要加上一成的服務費



菜色比巴東還多



而且也有素食的部分

吃素的也可以來喔



原本以為都要單點

沒有特餐組合

沒想到MENU一番面就看到了

價位其實沒有想像中的貴

看來今天吃的是兩人套餐

不過其實三個女生來吃也可以吃很飽




另外也有飲料跟調酒啤酒可以選

一邊喝小酒聽音樂也是不賴

整體而言

我們都滿喜歡的

不過我只吃過巴東跟這間泰式料理

朋友吃得比較多間

他說吳哥窟跟他吃過的其他間比起來

還排在巴東的前面

(就用餐環境跟味道而言)

推薦給大家嚕