店名: 黃氏豬心

地址:台南市東區崇明路303號

電話:06-2684426

營業時間:16:00-02:00

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店名: 進福炒鱔魚

地址: 台南市府前路一段46號

電話: 06-2210671

營業時間: 10:00-00:00

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離家最近的其實是黃氏豬心

之前吃了他們家的麻油豬心冬粉還有乾的麻油腰子

豬心冬粉的麻油味道好淡

腰子的麻油味就比較濃一點

但是腰子一樣沒有進福的大塊

份量也大概只有進福的一半,

所以目前的還是進福麻油腰子(湯)大勝

這次隨便點了一碗麻油麵線跟豬肝湯

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小小一碗,不過豬肝不會柴

但也不到很嫩的地步

至少咬下去有熟,沒有血

但整體而言普通

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味道還不錯

加上蒜末提味

但是份量超少

吃了大概兩口就沒了還不會飽

若不是離家近,應該是不會再來就是了

(但旁邊的臭豆腐倒是滿好吃的XDDDD)

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上次吃沒有拍價格

這次記得拍了(但用手機拍,看起來沒有很清楚)

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照片的麻油腰花看起還好好吃的樣子

 

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腰子吃過了,這次點麻油豬心(湯)

價格一樣是NTD 150

上桌後一樣是滿滿一碗豬心

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豬心很大片,厚度也比較厚

看起來誠意十足

但其實我覺得太厚了

吃起來雖然Q但是有點韌

要咬好久

如果可以再薄一點點會更好

今天的麻油湯頭沒有上次濃

不知道是不是今天是晚餐時間來,人比較多的關係

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先生點的什錦湯麵

麵用的是意麵

料也很多很大一碗

除了青菜以外,裡面還有豬心跟豬肝

但是我豬心湯都喝不完了,所以就沒嚐嚐看湯麵的味道

給大家參考嚕

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