店名: 柊御食事處

電話: 06-214-2636

地址: 台南市樹林街二段264號

營業時間:

周一~周五: AM11:30 - PM2:30 ; PM5:00 - PM9:00

周六~周日: AM11:00 - PM2:30 ; PM5:00 - PM9:30

店家網站: http://www.hiiragi.com.tw

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圖為強棒拉麵

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幾年前台南還沒有花月嵐的時候

我們幾乎都是吃這家的拉麵

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那時候拉麵店很少

就算有,也多半是台式拉麵

只有這家拉麵店深得我們的喜好

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但是隨著拉麵店一家家的開

我們也逐漸把這家店遺忘了 

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這間除了拉麵外,還有飯類的選擇

其他的料理則是跟一般的日式家庭餐廳差不多 

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入座後會先送上冰涼的無糖麥茶

還有一盤毛豆(但我們這天來的晚,毛豆已經沒了)

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先生的強棒拉麵

我到現在都還是覺得這家拉麵的湯頭跟別家的很不一樣

甚至跟我在日本吃到的味道也不太一樣

味道不是重鹹的口味,湯頭喝起來很濃

但其實不是那種油膩的濃郁感

而且我覺得有一股淡淡的酒味

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飯類的餐點賣光了

只好點炒麵

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本來以為會很普通

不過這炒麵的麵條我愛

除了是我愛的細麵,麵條口感偏硬但不失彈性

比起軟趴趴的麵條,吃起來好多了

味道也不會鹹膩

搭配上豬肉一起炒的蔬菜

份量也剛好,女生一個人是吃的完的

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花枝燒

看名稱還以為是章魚燒那種,只是裡頭包花枝

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沒想到竟然就只是花枝丸

不過滿大顆的,裡面的花枝塊也不少

還OK

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用餐完畢後,會再送上稍甜的桂花紅茶

桂花淡淡的香氣可以讓口中換個味道


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