㊣《 偏執狂日記 》㊣

店名: 柊御食事處

電話: 06-214-2636

地址: 台南市樹林街二段264號

營業時間:

周一~周五: AM11:30 - PM2:30 ; PM5:00 - PM9:00

周六~周日: AM11:00 - PM2:30 ; PM5:00 - PM9:30

店家網站: http://www.hiiragi.com.tw

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圖為強棒拉麵

幾年前台南還沒有花月嵐的時候

我們幾乎都是吃這家的拉麵

那時候拉麵店很少

就算有，也多半是台式拉麵

只有這家拉麵店深得我們的喜好

但是隨著拉麵店一家家的開

我們也逐漸把這家店遺忘了 

這間除了拉麵外，還有飯類的選擇

其他的料理則是跟一般的日式家庭餐廳差不多 

入座後會先送上冰涼的無糖麥茶

還有一盤毛豆(但我們這天來的晚，毛豆已經沒了)

先生的強棒拉麵

我到現在都還是覺得這家拉麵的湯頭跟別家的很不一樣

甚至跟我在日本吃到的味道也不太一樣

味道不是重鹹的口味，湯頭喝起來很濃

但其實不是那種油膩的濃郁感

而且我覺得有一股淡淡的酒味

飯類的餐點賣光了

只好點炒麵

本來以為會很普通

不過這炒麵的麵條我愛

除了是我愛的細麵，麵條口感偏硬但不失彈性

比起軟趴趴的麵條，吃起來好多了

味道也不會鹹膩

搭配上豬肉一起炒的蔬菜

份量也剛好，女生一個人是吃的完的

花枝燒

看名稱還以為是章魚燒那種，只是裡頭包花枝

沒想到竟然就只是花枝丸

不過滿大顆的，裡面的花枝塊也不少

還OK

用餐完畢後，會再送上稍甜的桂花紅茶

桂花淡淡的香氣可以讓口中換個味道

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