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店名:炎坤肉燥飯
地址:台南市中華南路一段33號
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男友本來是要帶我去吃好吃的肉燥飯
只是位置有點遠,經過這間時
他說這間的虱目魚跟肉燥飯也不錯
所以臨時又改在這間享用早餐
比起阿憨鹹粥,這間的價位親民許多
不過在路邊,只有不起眼的招牌,還有擺在騎樓的桌椅
看起來實在很普通
肉燥飯才15圓耶!而且超多肉燥的
肉燥是我愛的那種,帶有肥肉,吃得到QQ的口感
看那晶瑩剔透的樣子,就知道滷得也很入味
甜甜又鹹鹹的醬汁,非常台南味,
醬汁配著白飯,一下子就吃光了
另點滷豆腐跟滷貢丸
滷汁跟肉燥是一樣的
不過單吃會覺得有點太鹹
還是配白飯好
魚皮湯才NTD40
魚皮帶點魚肉
新鮮度夠,吃得到魚肉的鮮甜
魚皮的份量也不少,吃起來很有飽足感
湯頭是清湯,整體搭配起來很清爽
另外還有一些青菜類,可以自己夾取再請老板娘結帳
整體而言,個人覺得這間的肉燥飯跟魚皮湯很對我的味
所以之後又來吃過好幾次
下次再來PO虱目魚粥的部分
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