㊣《 偏執狂日記 》㊣

店名：福華飯店 - 海鮮坊 (16F)
地址：台中市安和路129號
電話：04-24632323
官網：http://taichung.howard-hotels.com.tw/?Ms=314&Lsn=1&Psn=267

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特地北上台中

參加親戚的結婚週年慶

表姊訂了福華飯店的海鮮坊

由於人數眾多，因此特別預定包廂

也有專門的服務人員端菜與上菜



環境還不錯，

大大的落地窗看出去就是台中的夜景

還看的到高鐵經過，



合菜價位是ＮＴＤ１０,０００（還是八千，有些忘了）



蟹黃燒賣，

由於有小朋友愛吃燒賣，

因此先另外點了幾籠燒賣特地給小朋友吃

其實大人也愛吃燒賣啊！

只是沒注意到ＭＥＮＵ裡頭也有燒賣

蟹黃燒賣皮薄料多

肉很彈牙，而且味道很好

算是我在台灣吃過算好吃的燒賣

（目前吃到最好吃的燒賣是之前去香港吃的）



烏魚子拼盤（烏魚子，醉雞，花枝，蜇花，牛腱）

醉雞味道很入味，而且肉質很嫩

其他的就普普通通



牡丹燉魚翅

外表乍看之下還以為是豆腐皮



沒想到是一個小福袋

裡頭是絞肉，以及魚翅之類的海鮮料

配上鮮美的湯頭，滿好吃的



金蒜酥大蝦

大蝦與蒜末炸的酥脆

蝦殼也炸的香酥好入口

炸過的蒜末實在是好吃到讓人停不下來



虎掌扒烏參

就是牛筋與海参

牛筋燉到軟爛，入口即化

不過海參感覺就普通了些




清蒸海上皇

魚肉鮮嫩，清蒸恰到好處，

沒有太多調味，吃的出鮮味



原味羊排，荷香米糕捲

荷香米糕捲吃起來像肉粽，

只是裡頭的料沒有肉粽豐富

原味羊排則好吃多了

右下角黑色的沾醬則是搭配羊排食用，

可去羊腥味

只是不知道是哪些香料組成的

吃起來酸酸的，也有迷迭香的味道

與羊排很搭



珊瑚扒時蔬

就是絲瓜與蟹黃膏的組合

絲瓜口感不會太爛，

吃的到外層的清脆度

蟹黃膏味道不會太濃，

搭配清爽的絲瓜口感格外好

沒兩下就掃光了



椰香西米露

有些太甜了



香烤芝麻酥

原本以為裡頭是紅豆泥

沒想到是芝麻糊

一口咬下，香味四溢

芝麻甜度剛好，香味很夠

真的是超好吃的！



飯後水果，

整體而言，服務，餐點與環境都很不錯

會讓人想再來一次呢！