㊣《 偏執狂日記 》㊣

旅館名稱: Dormy Inn

地址: 長崎県長崎市銅座町7-24

(從JR長崎駅搭路面電車到「築町」下車，步行約2分鐘)

網站: http://www.hotespa.net/dormyinn/

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這家旅館一樣是透過Agoda找的

由於房間跟泡湯的地方看起來不賴

因此我們在長崎跟熊本都是訂Dormy Inn集團的旅館

當然心得也都還不賴

餐廳名稱: 長崎港

電話: 095-829-2345

地址: 長崎県長崎市賑町５番２１号パークサイドトラヤビル１Ｆ

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日本的第二天轉戰長崎

晚上是住在中華街附近的Dormy Inn

旁邊剛好就有一家賣海鮮丼飯

懶得再去找餐廳的三個人決定就在這家用餐 

旅館名稱: 榎屋旅館 

電話: 0977-85-2285

地址: 〒879-5102 大分県由布市湯布院町大字川上1086-2

網站: http://www.yufuin-enokiya.jp/

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通常來遊客由布院都是當天來回

因為由布院比較熱鬧的其實就只有一條街

認真逛+走路金陵湖看看應該三個小時可以完成

但我們不太喜歡太趕的行程

餐廳名稱: 一風堂拉麵  總店

地址：福岡県福岡市中央区大名1-13-14

營業時間：

週一到週四：11:00〜23:00

週五和假日前一天：11:00〜24:00

週六：10:30〜24:00

週日和假日：10:30〜23:00

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繼一蘭拉麵之後

餐廳名稱: 一蘭拉麵 總店

電話:092-262-0433

地址: 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2(中洲川端站2號出口直走1分鐘)

營業時間:24小時。

官網：http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

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2007年去日本的時候，就對日本的拉麵很有興趣

那時候很想吃火頭山

旅館名稱: First Cabin 博多

電話: 092-260-1852

地址: 〒810-0801福岡縣福岡市博多區中州3-7-24 gate's 8F

(地下鐵機場線"中洲川端站"4號出口直接連結)

網站: http://www.first-cabin.jp.t.jr.hp.transer.com/locationlist/fukuoka.html

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這次從台灣到福岡的班機搭的是華航的晚去早回

原本是晚上五點多的班機，結果塞機延遲了一個小時才起飛

底達日本大概是晚上九點多

餐廳名稱: 牛たん炭焼 利久 博多駅店

電話: 092-413-5335

地址: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9F

營業時間 : 11:00 ~ 23:00 (L.O 22:30)

網站: http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

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這次的日本行

除了一蘭拉麵以外，其實並沒有其他特別想吃的東西

直到我看到別人分享的利久牛舌................

之前一直覺得麻婆豆腐好費工

實際做過一次之後發現其實滿簡單的

而且煮起來很有成就感

因為好看又下飯!!

這次的結婚三周年，先生說想吃我煮的菜

所以煮了一桌菜，其中就包括了麻婆豆腐

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材料:

原本是想做碗粿

但阿姨去宜蘭玩的時候帶回來一大把的宜蘭三星蔥

因此臨時改變心意

改做蛋餅跟蔥油餅 

之前在英國做過蛋餅，成效還不錯

蔥油餅倒是第一次

下一篇會寫食譜

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蛋餅皮的材料:

繼上篇的蛋餅皮後

接著要做的是蔥油餅  

材料:

1. 中筋麵粉 300g (可以做五片)

2. 滾水 150g

3. 冷水 37.5g

4. 鹽巴適量

5. 蔥末

6. 香油或麻油適量