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目前分類:食物篇 (7)

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早 餐~
燒餅     Clay oven rolls
油條     Fried bread stick
韭菜盒    Fried leek dumplings
水餃     Boiled dumplings
蒸餃     Steamed dumplings
饅頭     Steamed buns
割包     Steamed sandwich
飯糰     Rice and vegetable roll
蛋餅     Egg cakes

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sausages 香腸
corned beef 醃鹹牛肉
bologna大紅腸
salami 義大利香腸
bacon熏肉
ham火腿肉
stewing beef 燉牛肉
Smoked Bacon 熏肉
roast烤肉
corned beef鹹牛肉

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四.水果類(fruits):
apple蘋果
peach桃子
Lemon 檸檬
Pear 梨子
avocado南美梨
cantaloupe美國香瓜
Banana 香蕉
Grape 葡萄
raisins葡萄乾

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二.海產類 (Seafood)
1.魚(fish):

Herring 青魚,鯡

Salmon三文魚

Bass 鱸魚

Corvina黃花魚

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三.蔬菜類(Vegetables):
Daikon白蘿蔔

Carrot 胡蘿蔔

Radish 小胡蘿蔔

Tomato 蕃茄

Parsnip 歐洲蘿蔔

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1.雞鴨:
Fresh Grade Legs(thigh) 雞大腿

Fresh Grade Breast 雞胸

chicken fryer小雞塊

Chicken Drumsticks 雞小腿

Chicken Wings 雞翅

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麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour

低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour ]

高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour

全麥麵粉 whole wheat flour

澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch

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