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雖然距離上次做焗烤,是很遙遠的事情,

上次在高雄文化中心附近吃到才100元的焗烤,

內心感動不已,

後來原本想跟阿田ㄟ去吃大餐,

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很久沒有寫食譜了,

今天做出超好吃蒸蛋,所以來紀念一下!!

材料:
1. 蛋 x 2

2. 熱水 x 2碗

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NO.1(去過)
 澄清湖風景區
                                                                               
 NO.2
 內門紫竹寺
紫竹寺建廟迄今已歷經三百年,是本鄉的信仰中心
                                                                               
 NO.3
 岡山阿公店三老街
                                                                               

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四.水果類(fruits):
apple蘋果
peach桃子
Lemon 檸檬
Pear 梨子
avocado南美梨
cantaloupe美國香瓜
Banana 香蕉
Grape 葡萄
raisins葡萄乾

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三.蔬菜類(Vegetables):
Daikon白蘿蔔

Carrot 胡蘿蔔

Radish 小胡蘿蔔

Tomato 蕃茄

Parsnip 歐洲蘿蔔

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二.海產類 (Seafood)
1.魚(fish):

Herring 青魚,鯡

Salmon三文魚

Bass 鱸魚

Corvina黃花魚

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1.雞鴨:
Fresh Grade Legs(thigh) 雞大腿

Fresh Grade Breast 雞胸

chicken fryer小雞塊

Chicken Drumsticks 雞小腿

Chicken Wings 雞翅

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麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour

低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour ]

高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour

全麥麵粉 whole wheat flour

澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch

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重點是在嗆鍋的技巧

材料:
1. 盧魚x1 (你喜歡哪種魚就哪種吧 不要給我拿"ㄇㄨ 拉 ㄏ一/" 就好)

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話說 嬸嬸跟三叔叔台南遊

除了帶著老夫人開開心心買菜了了我的心願以外

還煮了好多好好吃的菜

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